【牛骨髓油茶】 面粉1000g ， 牛骨髓300g ， 牛肉干150g ， 生姜末20g ， 丁香、大茴香、花椒各4g ， 味精5g ， 精盐25g ， 芝麻、核桃仁、芝麻酱各lOOg 。
制法：
将面粉放人锅内 ， 用微火炒至面粉呈微黄色时倒在案板上 ， 晾凉后研成细粉 。 芝麻、核桃仁、牛肉干切碎 。 花椒、大茴香、丁香用锅焙焦 ， 碾成碎面后备用 。 将牛骨髓放入锅内烧热 ， 兑人炒好的面粉、芝麻、核桃仁、牛肉干、生姜末、丁香、大茴香、花椒面、精盐、味精 ， 炒匀即成茶粉 。 代茶 ， 频频饮服 。
功效：
补肾益精 ， 健脑益智 。 适用于疲劳乏力等亚健康状态 ， 对脑力性疲劳尤为适宜 。
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