蜀州

【蜀州】蜀州[Shuzhou] 旧州名 。 唐置 , 宋升崇庆军 , 1913年改为崇庆县 。 辖境约为今四川崇州、都江堰市等地 。 五代毛文锡《茶谱》:“蜀州晋原、洞口、横源、味江、青城 。 其横源雀舌、鸟觜、麦颗 , 盖取其嫩芽所造 , 以其芽似之也 。 ”清光绪《崇庆州志》:“州西横远镇万家坪山中产毛尖茶……即古横源也 。 ”《崇庆县志》:“白茶之美者 , 产味江之龙石崖 , 其干独红 , 味为较胜 。 ”又清光绪《灌县志》:“今则谷雨前嫩芽之有毛者称良 , 然不易得 , 有贡茶故也 。 ”灌县即今都江堰市 , 又有沙坪茶 , 明代杨慎谓之“绝品” 。

    推荐阅读