学名:C.sinensis cv.Wuyi-jingui
武夷珍贵名枞之一 。 无性系 。 灌木型 , 中叶类 , 晚生种 。 二倍体 。
产地及分布:原产福建省武夷山白岩莲花峰 , 相传已有近百年历史 。 主要分布在武夷山内山(岩山) 。 20世纪80年代以来 , 武夷山市已有一定面积栽培 。 国内一些科研、教学单位有引种 。
特征:植株适中 , 树姿半开张 , 分枝较稀 , 叶片呈水平状着生 。 叶卵圆形 , 叶色绿 , 富光泽 , 叶面微隆起 , 叶缘平 , 叶身平稍背卷 , 叶尖圆尖 , 叶齿较锐浅密 , 叶质较厚脆 。 芽叶紫绿色 , 茸毛较少 , 肥状 , 一芽三叶百芽重164.0g花冠直径3.7cm , 花瓣7-9瓣 , 子房茸毛多 , 花柱3裂 。
特性:芽叶生育力较强 , 发芽密度较稀 , 持嫩性较强 。 一芽三叶盛期在4月下旬 。 产量中等 , 每667平方米产乌龙茶130kg 。 春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.7%、茶多酚27.4%、咖啡碱3.5% 。 制乌龙茶 , 品质优异 , 条索肥状 , 紧结重实 , 色泽黄绿褐润 , 香气浓郁幽长似桂花香 , 滋味醇厚甜爽 , “岩韵”显 。 抗旱性和抗寒性强 。 扦插繁殖力强 , 成活率高 。
适栽地区:武夷山或相似自然环境的乌龙茶茶区 。
栽培要点:选择原种健壮的母树剪穗扦插 , 培育壮苗 。 选择土层深厚的园地种植 , 增施有机肥 。 幼龄期茶园铺草覆盖 , 及时定剪 , 培养丰产树冠 。 乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准采摘 , 一般在5月中旬开采 , 不宜偏嫩或偏老采 。
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