低度酒一般只能存放两年左右 ， 且要注意存放容器的密封性 ， 不然酒精容易挥发 。 存放白酒时 ， 酒中醇类物质会和有机酸发生酯化反应 ， 产生具有特殊香味的多种酯类物质 ， 但酯化反应到一定程度趋于平衡后 ， 会出现停止状态 。 此时白酒继续存放的话 ， 会导致酒精度下降 ， 增大挥发损耗 。
【低度酒能存放多久 低度酒的存放时间是多长】
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