千年习俗 周庄阿婆茶

千年古镇周庄茶文化的历史也很悠久 , 长期以来 , 周庄方圆数公里都流传着饮茶的习俗 。 以茶而论 , 就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”等 , 而其中尤以“阿婆茶” (阿婆指中老年妇女)最为有名 。 这是本地与别处截然不同的喝茶习俗 , 也是水镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式 。     俗话说:“未吃阿婆茶 , 不算到周庄 。 ”在周庄 , 喝过“阿婆茶”的人才能品出水乡古镇的韵味来 。 周庄人喝“阿婆茶”源远流长 , 如今深宅大院里珍藏着的青花瓷盖茶碗、玲珑精巧的茶盅、古朴典雅的茶壶以及釉色光亮的茶盘 , 都足以证明“阿婆茶”的悠久历史 。 “阿婆茶”虽是民间习俗 , 但喝茶方式颇为讲究 。 东道主定于某日请喝“阿婆茶” , 数天前就四出邀请 , 筹备茶点 。 是日 , 洗涤茶具 , 摆设桌椅 。 宾客从四面八方而来 , 宾主相互招呼 , 依次就座 , 喝茶时 , 主人先在桌上放上几碟腌菜、酱瓜、酥豆什么的 , 作为佐茶菜 , 所以周庄人喝茶不叫“喝茶”而称之为“吃茶”!冲茶时必先点茶酿 , 后冲满杯子 , 表示真诚待客 。 客人喝“阿婆茶”至少要喝“三开”(即冲3次开水)方可离席 , 以示礼貌 。 “阿婆茶”的流行 , 使许多农村中老妇女加入行列 , 她们围着八仙桌 , 嗑嗑瓜子 , 喝喝茶 , 一边做针线 , 一边聊家常 , 其乐也融融!好一派大家庭似的温馨!当然 , 大家会轮流作东 , 以表示亲密无隙的姐妹情、街坊谊 。
【千年习俗 周庄阿婆茶】    这些年 , “阿婆茶”重在周庄盛行 。 张厅、三毛茶楼等都有“阿婆茶” 。 尤其是在中市街上的三毛茶楼 , 因台湾女作家三毛曾来过周庄 , 留下她许多书信笔墨和动人故事 , 因而三毛茶楼的茶客源源不断 , 而茶楼主人又是位乡土作家 , 曾与三毛有过书信往来 , 因而在三毛茶楼喝“阿婆茶” , 真是有滋有味 , 别有一番情趣在茶中 。

    推荐阅读