橘子皮 ， 在我国的传统医药中又叫陈皮 ， 能利气调中、燥湿化痰 。 据报道 ， 加拿大科学家近期发现 ， 橘子皮里含有的一类化学成分 ， 除了已知的保健作用外 ， 还能够降低血液中胆固醇的含量 。 由此可见 ， 橘子皮也是一味良药 。 我们在吃完橘子后 ， 橘子皮也可以留下 。 橘子皮泡茶可以和茶叶一起泡;也可以放上几片 ， 加入适量的糖单独冲饮 。 【常喝橘皮茶 降低胆固醇】泡橘皮茶时 ， 应注意把橘子皮清洗干净 ， 最好能用有去除农药功能的洗涤剂清洗 。
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