【重庆美食有哪些 重庆的特色美食有哪些】
重庆美食有重庆火锅、重庆小面、毛血旺、重庆酸辣粉等等 。 重庆 ， 简称“渝” ， 既以江城、雾都、桥都著称 ， 又以山城扬名 。 重庆以汉族为主 ， 少数民族主要有土家族、苗族等 。 旅游资源丰富 ， 有长江三峡、世界文化遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特和南川金佛山等景观 。
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重庆是国家历史文化名城 。 1189年 ， 宋光宗赵惇先封恭王再即帝位 ， 自诩“双重喜庆” ， 重庆由此得名 。 重庆是“红岩精神”起源地 ， 巴渝文化发祥地 ， “火锅”、“吊脚楼”等影响深远;在文字记载的3000余年中 ， 曾三为国都 ， 四次筑城 ， 史称“巴渝”;抗战时期为国民政府陪都 。
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重庆是长江上游地区的“会展之都” ， 拥有“智博会”、“西洽会”、“云计算博览会”、“渝交会”等大批展会 。
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