【崂山茶与普通茶的饮用方法】 问题一:现在市面上有很多崂山茶的牌子, 肯定有些也是冒牌的, 我们消费者如何辨别崂山茶和选购崂山茶呢?
万里江茶叶专家:
崂山茶芽、叶较粗壮,
叶片肥厚, 干茶比较粗壮, 抗冲泡, 饮时伴有浓厚的豌豆香味和板栗味!
问题二:崂山茶, 冲泡方法跟普通的茶叶冲泡方法有什么不同?
万里江茶叶专家:
崂山茶的冲泡水温一般在85度左右, 这里要说明一点必须是水温100度的开水慢慢降温到85度左右时冲泡崂山茶, 而不是把水的温度烧至85度就可以了!冲泡的器皿可以选择玻璃容器或是瓷器, 这样崂山茶的原滋原味才能真正的体现出来 。
问题三:现在市面上有很多的绿茶品牌, 崂山茶作为其中的一个, 其他绿茶相比价格较贵, 这是什么原因呢?
万里江茶叶专家:
崂山茶相对于别的品牌茶叶来说, 确实是贵, 其原因主要有两方面:
1、 崂山茶的内在质量和有效成分高
崂山茶含有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份, 特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高, 茶汤浓醇鲜爽, 饮后颊齿留香, 具有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效 。
2、 崂山茶产品产量低
崂山茶经过“南茶北引”后落户青岛也就是几十年的时间, 茶树在北方的适应能力差, 成活率低, 培养成本高, 特别是冬天, 茶树的管理也是一个很大的难题, 众多的因素一直影响着崂山茶树的生长、繁殖和推广工作 。
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