一过正月初八， 位于福安罗江的民族茶产业开发有限公司工人就忙开了， 一袋袋眉茶准备发往摩洛哥 。 2007年他们出口海外的订单达1500吨， 产品供不应求 。 这家2006年落户福安的茶叶生产企业是目前福建省最大的眉茶生产企业 。 如今除了传统的绿茶、茉莉花茶以外， 工艺茶、工夫红茶、乌龙茶、保健茶、眉茶、东方美人茶在福安茶叶市场都找得到身影， 加上工艺花茶、保健茶、东方美人为代表的特色茶异军突起， 在激烈的市场竞争中绽放异彩 。 让花朵盛开在茶杯里 让花朵盛开在茶杯里是福安下岗工人薛彤云的创举 。 一次偶然的机会， 薛彤云听到一位顾客半开玩笑地说："现在女士们都流行喝玫瑰花茶， 如果你能把玫瑰花放入茶中， 一定会吸引女顾客 。 "潜心研究茶艺创新的薛彤云萌发生产能开花的茶的念头， 她一次次地试验如何将鲜花包入茶叶中， 在保持花香茶醇的基础上， 融入泡茶时的视觉美感 。 和传统的制茶工艺完全不同， 这种能开花的茶并不是简单地将花和茶揉在一起 。 造型茶必须精准地计算出茶叶的浮力， 才能保证包裹了鲜花的茶球会稳稳地沉在杯底；要控制好茶茎、花朵次第展开的顺序和时间， 才能保证茶开花绽的动态效果 。 福安茶人克服了一个个技术难关， 成功地让形形色色的花朵盛开在茶杯里 。 2005年中国国民党代表团首次访问大陆， 在北京老舍茶馆看到一朵雏菊大小的茶块， 放入玻璃杯中， 沸水冲之， 如奇葩初绽， 美不胜收， 不禁赞不绝口 。 临行前， 这种工艺茶作为礼品被连战带回台湾， 福安工艺茶因此蜚声海内外 。 如今， 丹桂飘香、飞雪迎春等诗意名字成了工艺茶茶型的代称 。 福安绿茶的老品种福云6号、7号和大白茶， 因茶针银白细腻而成为制作工艺茶的上好用料， 一改近几年发展窘境， 老品种焕发出生命力， 而且原本制作花茶、绿茶时被废弃不用的茶梗都成了茶叶工人的宝贝 。 据介绍， 福安工艺茶远销俄罗斯、南美等地， 年创产值1.8亿元， 已成为全国最大的工艺茶生产地 。 解毒秘方与茶叶结合 打开八匹龙排毒茶网页， 赫然写着， "一种可预防食物中毒的茶叶-- 八匹龙牌排毒茶 。 "这种解毒茶叶真的有这么神奇吗？ 公司创建者李富康生长在福安的一个中医世家， 爷爷留给子孙的一份解毒药方是传家之宝 。 由于农村医疗条件差， 村里人常被毒虫咬伤， 便到李家敷敷药， 两三天就好了， 不过， 从来没有人口服过 。 十几年前， 村里一对夫妻吵架， 妻子一气喝下半瓶敌敌畏， 李富康的父亲尝试着将草药汁挤进病人嘴里， 再紧急送往市医院 。 医院一检查， 医生说， 病人的毒性已退了 。 意外发现让李家草药秘方名扬四方 。 2002年， 李富康在朋友的鼓励下， 开始将草药秘方与茶叶相合的艰苦试验， 5年才获得成功 。 在2007年10月份举行的北京马连道茶文化艺术节上， 八匹龙排毒茶受到茶叶专家关注 。 北京归来， 全国各地的订单便纷至沓来， 产品供不应求 。 低端产品实现高附加值 每年端午节后， 正是茶叶的产期， 王家茶场、溪潭岭头村山岗上的茶园便会出现一群头戴斗笠， 身背茶篓的采茶妇女， 细心地摘选受到茶小绿叶蝉(浮尘子)吸吮过的一心两叶之嫩芽 。 这种独特的采摘方式， 只是为了制作一种叶身五彩缤纷的茶叶--东方美人茶 。 虫咬过的茶叶一般都是废弃不用的， 为什么小绿叶蝉咬过的茶叶就能成为宝贝呢？原来经小绿叶蝉吸吮后的茶叶呈金黄色， 形状如被火烫一般， 再经制茶师傅精心烘制， 香气闻之有熟果香， 茶汤入口滋味浓厚， 甘醇圆滑， 具有独特的蜂蜜及熟果香 。 这种茶是台湾的特产， 原名桠风茶 。 东方美人是半发酵程度最深的一种茶， 精制后茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵 。 清代时期， 茶产仅次于稻米， 是当地居民重要的经济来源 。 【福安特色茶产业异军突起】
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