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冬季寒冷干燥， 容易上火 。 常见的上火症状有口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉肿痛、咽干舌燥等 。 冬季上火怎么办?如何快速降火?教你几个饮食调理方， 对症降火不伤身 。
冬季上火的表现
1、咽喉肿痛
很多人在进入冬季后就经常性的出现咽喉肿痛的情况 。 这是最为常见的上火现象， 多半为实火引起 。
2、口角或口腔长泡
一到冬季， 口角炎以及口腔长泡的情况非常的多见 。 这就是我们常说的口腔溃疡， 这是上火的症状之一 。 患有口腔溃疡的患者十分的痛苦， 不仅食不下咽， 同时连说话都十分的困难 。
3、鼻塞难通、流鼻血
鼻塞难通、鼻腔干燥流血等， 这些都是上火的表现 。
4、嘴唇干裂
一到冬季， 很多女性容易出现嘴唇干裂的情况， 除了干燥的因素之外， 上火也是其中的原因之一， 这个时候千万不要去撕咬死皮， 否则的话不但会导致干裂的情况越来越严重， 甚至还有可能会导致破皮出血 。
5、皮肤干痒
皮肤干痒同样是冬季上火的表现之一， 甚至还有些人会出现一粒粒的小红点， 这个时候不仅仅是上火， 同时还是过敏的症状 。
上火吃什么好?对症饮食快速降火
(1)、清热解毒类：
如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等， 多有抗菌消炎作用， 适用于各种实火症候 。
(2)、苦寒制火类：
如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等， 可以寒凉之性化热降火， 多用于实火症 。
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等， 适用于各种实火症候 。
(4)、攻下实火类：
如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等， 适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候 。
(5)、凉血敛血类：
如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等， 可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况 。
(6)、甘温除热类：
如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等， 适用于气虚火旺的病况 。
(7)、滋阴降火类：
如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等， 多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症 。
(8)、补脏熄火类：
如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等， 适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候 。
上火的饮食禁忌：
(1)、饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主， 副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主， 少食爆烤煎炸一类难消化的油腻之物 。
(2)、多摄入水分， 以补充机体上火发热时水分的丧失， 并可促进新陈代谢， 生津利尿， 加速毒素的排泄和热量的散发 。
(3)、不吃辛辣燥热的食品， 如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、浓茶、烟草、烈酒、咖啡、大葱等， 以免生热助火、灼伤津液、加重病情 。
(4)、实火者宜多食寒凉清热食物， 如绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等， 忌讳助阳兴热的食物， 如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龙眼、樱桃、杏子等 。
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