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超香的炒面 ， 回味无穷 ， 急急咽口水
去饭店必点那就是炒面炒面 ， 可以说是非常好吃 ， 我已经不知道用什么样的语言来形容这个场面入口即化 ， 而且口感非常的软糯在碗里浇上赤红的汤汁泛着淡黄色的面条旁边有几颗青菜点缀着颜色又好看 ， 视觉让人形成了震撼的效果 ， 有的人可能担心炒面是不是热量过高呀 ， 想这么多油炒出来的 ， 其实你要知道只要是油炸 ， 或者是煎炒过的东西热量 ， 其实就已经很高了 ， 当你知道他是用油做出来的时候他就已经不是非常清淡了 ， 但是如果一点又不占量也会影响你的身体 ， 所以吃一点没有关系 ， 减肥也不要操之过急 。
其实炒面 ， 最一开始并不叫了炒面 ， 他叫罗油茶面 ， 后来被人当作食物之后才改名叫做炒面 ， 有鸣谷学家考证 ， 当时炒面是发源于湛江的时候 ， 那个时候也是为了人们的生活需要吧 ， 当时女真族在北方的时候非常的寒冷 ， 而且也很穷 ， 可以算是苦寒之地 ， 当时人们使用大量的盐铁主要生活来源有着两个因为一些战争的 ， 缴获所以当地的满洲人 。 他们在打仗的时候会随身携带炒面 ， 当时炒面也可以干吃 ， 就相当于现在压缩饼干的作用 ， 也可以用马奶冲着喝 ， 其实当时北方并不产茶叶 ， 主要是靠糊化得来的 ， 所以茶也不能够被使劲喝 ， 不能浪费 ， 总要留一点生活 ， 所以人们就用炒面 ， 嘉禾热水 ， 然后家冲开了喝喝起来不带有一种茶水为 ， 而且非常的提神就用这种的炒面 ， 用代替茶叶来喝茶水 ， 所以当时被叫做油茶面 ， 后来慢慢地经过人们的不断改良 ， 然后成为了我们现在的炒面 ， 哮喘雨现在逐渐发展为香草面 ， 等一些 ， 但都是非常好吃的 。
【炒面|超香的炒面，回味无穷，急急咽口水】如何把炒面做得非常好吃呢 ， 那就把我们的所有的原材料准备好 ， 然后可以买一些新鲜的切面条买回来的菜要处理一下 ， 先把面条放到水里煮六成熟 ， 然后捞出来时候再放到凉水里过一下 。 也可以用蒸锅把面条蒸熟了面条放到蒸锅上煮八分熟之后就可以了 ， 把所有的面条和蔬菜准备好之后 ， 就可以准备开始炒面了起锅烧油的鸡蛋 ， 然后放上 ， 蔬菜 ， 黄瓜等一些蔬菜炒至六成熟之后 ， 放入火腿丁翻炒均匀再放入面条 ， 不停地翻炒一直等到面条和所有的食材 ， 军民融合翻炒之后 ， 放入酱油 ， 生抽盐不停的翻炒一直等到面条炒入味 ， 然后最后再放上小米辣葱花醋 ， 翻炒均匀之后 ， 这样我们的炒面就做好啦赶紧找一个盘子长出来吧 。
其实炒面和水煮面相比炒面 ， 他的口感非常的谈话 ， 而且也很有劲道吕梁水面相比 ， 它的卫生更浓 ， 所以呈现出来的风味和水煮面形式不一样 ， 每个人的口味不同可能会煮面的口感和清淡 ， 一点那么炒面的味道 ， 就更能相与其实炒面和水煮面相比炒面 ， 他的口感非常的谈话 ， 而且也很有劲道吕梁水面相比 ， 它的卫生更浓 ， 所以呈现出来的风味和水煮面形式不一样 ， 每个人的口味不同可能会煮面的口感和清淡 ， 一点那么炒面的味道 ， 就更浓香一些 。
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