1、茶中咖啡因又称生物碱或茶碱 , 是茶中主要的成份之一 , 能起到提神醒脑的作用 。 无数茶书都只写其好 , 不讲其坏 。 咖啡因有苦味 , 茶汤滋味的好坏 , 咖啡因的作用较大 。 人体不能缺碱 , 但过量食用会导致应用依赖 , 过量会导致惊厥、震颤、损肝胃肾 , 也易引起呼吸道、妇女乳腺瘤、智力下降、脱钙等病症 。 2、茶叶被公认为功效较多 , 且对人体帮助很大的一类植物 , 这是很多茶书如是说 。 很少有负责任的茶书谈及茶叶对人体的伤害 。 细说很复杂 , 因此本书作过基本分法 。 首先 , 体质常有过敏特性的人尽量少喝茶或不喝茶;其次 , 具有生理周期 , 强弱变化较大的人不要喝茶或少喝茶 。 第三 , 骨骼病人不能喝茶 。
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3、肠胃不好的人可以喝茶 , 但不能足量 , 通常最多两克 。 有茶商说喝红茶和黑茶不伤肠胃 , 但事实上只要是茶 , 就没有不伤肠胃的 。 这个伤 , 是相对的一种 。 对于体质过酸或酸性较强的人来说 , 不是伤 , 而是有助于协调体质平衡 。 但从医理上讲 , 还是伤的一种 。 只不过其结论出现不同的答案 , 好比运动量的大小 。
【喝茶养生的真相!别认为茶是万能药】4、普洱茶 , 生活中很多人问我能喝不 。 反问:好喝?几乎所有人都会答不好喝 。 为何不好喝却又有那么多人喝呢?去闻一下普洱茶的味道 , 就可以确诊什么是霉变茶味 , 已经霉变的茶是不能养生的 , 无论茶商或一些所谓的伪专家怎么修饰和美化 , 也隐盖不了其实质就是霉变茶的本来面目 。 目前我国研究茶的正负面只针对绿茶和乌龙茶 , 没有普洱茶 。
5、品茶本质上是一个好习惯 , 但有95%的人不会将茶的好坏细化到习惯中去 。 原本希望起到养生 , 却往往因为茶而加重病情 。 但要让喝茶人了解如此多的注意事项 , 这就不是茶的本来魅力 。 天下也没有人能注意那么多 , 怎么办?其实很简单 。 人的神经味觉是最好的老师 , 当必须要喝茶时 , 说明身体需要了 , 那就喝 。
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6、还有 , 实在不想管那么多 , 只认为喝茶是一种生活方式 , 那也是不错的想法 。 只要茶能让你的心情变得放松 , 变得快乐 , 变得离不开 , 这也是养生的本质之一 。 怕就怕一方面想了解茶的好坏 , 另一方面又管不住自己的嘴 , 心情七上八下 , 这就会影响心情 , 从而导致没有的事反而发生了 , 心病是养生最大的敌人 。
7、品茶之人也有分重轻口味的 , 青茶和黑茶基本属于口味重茶类 。 这类茶应尽量降低克数或每天的泡数 , 对于那些养颜美容、养心养肝养肺、治梅毒艾滋病的鬼吹手 , 那是真正的没心没肝没肺 。 茶叶不是万能药 , 也不是百益而无一害 。 总体上讲 , 建议品茶时多注意老嫩芽叶 , 无论哪一类茶 , 嫩芽的总会好一些 。
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