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四 茶树的起源及演变

茶知识中华茶史

（二）茶树的原产地【四 茶树的起源及演变】 大量的历史资料和近代调查研究材料， 不仅能够确认中国是茶树的原产地， 而且已经明确中国的西南地区， 包括云南、贵州、四川是茶原产地的中心 。 但对这个问题是有一个认识过程的 。 1、茶树原产地之争的由来 茶树原产于中国， 自古以来， 一向为世界所公认 。 只是在1824年， 驻印度的英国少校勃鲁士（R.Bruce）在印度阿萨姆省沙地耶（Sadiya）地方发现有野生茶树后， 于是， 国外有人以此为证， 开始对中国是茶树原产地提出了异议 。 从此以后， 在国际学术界开展了一场茶树原产地之争 。 国外学者中有代表性的论点， 主要是： （1）多数学者认为茶树原产地在中国1935年， 印度茶业委员会组织了一个科学调查团， 对印度沙地耶发现的野生茶树进行了调查研究 。 结果， 植物学家瓦里茨（Wallich）博士和格里费（Griffich）博士都断定， 勃鲁士发现的野生茶树， 与从中国传入印度的茶树同属中国变种， 至于茶树的某些差异， 那是野生已久的缘故 。 1892年美国者瓦尔茨（J.M.Walsh）的茶的《茶的历史及其秘诀》、威尔逊（A.Wilson）的《中国西南部游记》；1892年苏联学者勃列雪尼德（E.Brelschnder）的《植物科学》、法国学者奈尔（D.Genine）的《植物自然分类》；1960年苏联学者K.M.杰姆哈捷的《论野生茶树的进化因素》；以及近年来日本学者志村桥、桥本实等的有关研究报告中， 都认为中国是茶树的原产地 。 这里， 特别值得提出的是日本的志村桥和桥本实， 他们结合多年茶树育种研究工作， 通过对茶树细胞染色体的比较， 指出中国种茶树和印度种茶树染色体数目都是相同的， 即2n=30， 表明在细胞遗传学上两者并无差异 。 桥本实还进一步对茶树外部形态作了分析和比较 。 为此， 他对中国东南部台湾、海南到泰国、缅甸和印度阿萨姆茶树的形态作了分析比较；1980年后， 又三次到中国的云南、广西、四川、湖南等产茶省（区）作调查研究， 发现印度那卡型茶和野生于台湾山岳地带的中国台湾茶， 以及缅甸的掸部种茶， 形态上全部相似， 并不存在区别中国种茶树与印度种茶的界限 。 所以， 最后结论是茶树的原产地在中国的云南、四川一带 。 （2）部分学者认为茶树的原产地在印度， 持这一观点的代表人物是英军少校勃鲁士， 他继1824年声称发现印度野生茶树后， 1838年又印发了一本小册子列举他在印度阿萨姆发现野生茶树多处， 其中沙地耶发现的一株野生茶树高达43英尺， 胸围3英尺 。 为此， 勃鲁士断定， 印度是茶树原产地， 理由是印度有野生茶树 。 1877年英人贝尔登（S.Baidond）步勃鲁士后尘,在他写的《阿萨姆之茶叶》中提出茶树原产于印度持上述观点的还有英国学者勃莱克(J.H.Blake.1903)、勃（E.A.Brown,1912）、易培逊（A.Ibbetson）、林德莱（Lindley）和日本的加藤繁等 。 他们的论据是：只有印度有野生茶树， 而没有人提出中国有野生茶树；印度阿萨姆种茶树长得“野”， 树高叶大， 而中国茶树树矮叶小 。 其结论是：印度种是茶树原种， 印度是茶树的原产地 。 他们不知道中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树， 他们亦不知中国不但有众多的大叶茶， 而且还有“茶树王” 。 （3）少数学者认为茶树原产地在无名高地， 主张这种观点的有两个代表人物：一是《茶叶全书》的作者、美国学者威廉.乌克斯（W.H.UKers）， 他主张“凡自然条件有利于茶树生长的地区都是原产地”的“多源论”说， 认为茶树原产地应包括缅甸东部、泰国北部、越南、中国云南和印度阿萨姆的森林中 。 因为这个地区的生态条件极适宜于茶树生产繁殖， 所以这个地区的野生茶树也比较多 。 二是英国学者艾登（T.Eden）， 1958年在他所著的《茶》中写道：“茶树原产依洛瓦江发源处的某个中心地带， 或者更在这个中心地带以北的无名高地 。 ”前者指的是缅甸的江心坡， 后者指的是中国的云南和西藏境内， 即把依洛瓦底江发源处的缅甸江心坡和中国云南、西藏等地区说成是无名高地 。 （4）个别学者认为茶树原产地有两处， 持这个观点的代表人物， 是爪哇茶叶试验的植物学家科恩斯徒（C.Stuart）博士 。 1918年， 当他考察中国边境发现有野生茶树后， 认为在中国东部和东南部无大叶茶树的记载 。 据此， 他认为， 茶树因形态不同， 可分为两大原产地；一为大叶种茶树， 原产于中国西藏高原的东南部一带， 包括中国的四川、云南、以及缅甸、越南、泰国和印度阿萨姆等地；二为小叶种茶树， 原产于中国的东部和东南部， 这就是“二源论”说 。 以上四种观点， 除主张中国是茶树原产地外， 其他三种都是从1824年勃鲁士在印度发现野生大茶树后才开始的， 形成这些观点的唯一依据， 就是中国有没有野生树 。

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