吃出沙尘暴：发菜不属于植物，为什么还被列入国家一级保护植物？ _小知识

发菜早就已经被禁止采集，不外在某些地域的饭馆仍是能见到发菜这种食材，发菜味道鲜美、营养丰硕，在上宿世纪八九十年月，发菜还比力常见，此刻却已经可贵一见！不外和大师印象中不同很大的是，发菜它并不是一莳植物，并且它也不濒危，但它却被列入了庇护植物，而且在2006年6月14日下发的《国务院关于禁止采集和发卖发菜避免滥挖甘草和麻黄草有关问题的通知》中被点名禁止采集和发卖！

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发菜它到底是什么工具？
这是一种珍稀食材，蜷曲蓬松如同发丝，初见有点吓人，但细看却会耸肩一笑，究竟结果有时辰我们仍是有点敏感！它貌不惊人但进口柔滑爽脆，口感极佳，所以它不只是名字寄意着发家，而是它也是真正拿得出手的工具！

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发菜也叫猪毛菜或者地毛菜、龙须菜等等，听驰名字也知道它是长地上的，说它是菜其实并不是，它是发状念珠藻，是念珠藻科念珠藻属的一种蓝绿菌，也就是说，它是一种菌，说到这里会不会让吃了过多发菜已经发菜了的兄弟们有点想吐的感受？其实并不需要，因为我们吃的各类甘旨菇类都是菌类！

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但发菜这种菌类却有些出格，像喷鼻菇或者松茸这些菌类需要发展在肥饶的地盘上，至少也是林间腐殖质含量比力高的处所纷歧样，发菜这种念珠藻可以发展在高寒地带或者戈壁这种很是贫瘠的处所，它的分布很是普遍，中国、俄罗斯、索马里、美国等宿世界各地都有普遍分布！

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发菜滋生有三种体例：藻体中的单细胞分手出来形当作新的菌落并成长当作藻体，或者经由过程厚壁孢子滋生和藻殖段分手发生新的藻体，其细胞会形当作无分支的藻丝，每隔必然距离就会分化出进行固氮感化的细胞：异形胞，良多藻丝并在一路时会形当作肉眼可见的胶状藻体，大量滋生，堆积当作堆，拾取后晾干，就当作了我们熟悉的发菜。

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显微镜下的发菜，可见念珠状的藻丝及异形胞（较着大于营养体细胞）
发菜的藻体还有一种营养细胞，呈绿色，它能进行光合感化：接收二氧化碳经由过程阳光感化合当作有机物，异形胞则是上文所说的固氮，所以大量滋生的发菜具有肥地的感化，就像大豆作物的根瘤菌一样，是以它的存在是高原生态的主要构成部门。
为什么不濒危还要被列入庇护植物？
发菜在我国本家儿要分布在甘肃、青海、宁夏、陕西、河海说神聊、内蒙古等地，是干旱和半干旱地域草地及沙地上特有的物种，按理来说这种属于蓝菌，分布普遍的物种怎么都不会当作为濒危么，有人传闻过某种菌类濒危吗？