茶叶水色审评

【茶叶水色审评】    水色也称“汤色” 。 审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度 。 最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜,红茶要求红艳而明亮 。 低级或变质的茶叶,则水色混浊而晦暗 。

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