茶中蕴五行养生有讲究( 二 ) _茶疗养生

因为茶中包蕴的五行成份比重不同，茶性也就产生相应变化。这一点乌龙茶与红茶最明显。一般来说，茶味苦，苦则寒凉，故凡未经发酵与多次烘焙的绿茶、白茶类的茶性偏凉;乌龙茶因经发酵与多次烘焙，火气较大，故茶性转甘偏温。若经一定时间陈放，待火气退尽后，茶性则转为平和。

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人体中的五行
人体虽是血肉之躯，却与他所处的自然界一样，也是一个完整的五行世界。
【茶中蕴五行养生有讲究】五脏：肝、心、脾、肺、肾;
六腑：胆、小肠、胃、大肠、膀胱、(中焦);
五官：目、舌、口、鼻、耳;
五体：筋、血、肉、皮毛、骨;
每一种器官都与五行一一对应。当然，这不是说人体的器官是简单的元素，而是具有与对应元素相似的性质。肝属木，木性蓬勃，而肝的功能是藏血造血，贮存营养，以保持人体的持续生长;心属火，火性活泼，心的功能是输送血液，使血液在人体中正常循环，维持体温;脾属土，土性厚重，为万物之母，脾的功能是将肠胃吸收来的营养转化为人体的动能肺属金，金性坚实，肺的功能则是呼吸，振动时便发出声音;肾属水，水性柔弱，肾的功能主排尿，促进人体新陈代谢;凡此种种，均可以相同道理类推。
根据传统医学理论，人体中的五行(五脏六腑)是一个完整的系统，每一部分都有特定功能，只有各部分相互协调平衡，才能保持人体健康。任何一部分出了问题，机体就会出现不协调，不平衡，人就会生病，出现不舒服甚至痛苦的感觉。
即使没有疾病，从每一个具体的个人体质性情来看，有些人天生脾气暴燥，易怒;有的人天生抑郁，易悲;有的人天生乐观，笑口常开;……这种表现，一方面是遗传因素造成，另方面也与后天的煅炼修养有关。但是不管怎样，都说明他体内的五行不平衡，某一行在五行中占据了优势和主导地位。所以，传统方术有关于人的五行属相的说法：木性之人，面青，身长;火性之人，面赤，体健;土性之人，体厚，面黄;金性之人，体实，面白;水性之人，体柔，面黑;
五行属相不同的人性情也不同：
木”具有生发、条直的特性，主仁，其性直，其情和;
“火”具有发热、向上的特性，主礼，其性急，其情热;
“土”具有生养、孕育的特性，主信，其性重，其情厚;
“金”具有肃静、杀敛的特性，主义，其性刚，其情烈;
“水”具有清凉、向下的特性，主智，其性聪，其情善。

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传统中医诊病，运用望闻问切等手段，从人体表现出的不正常和痛苦症状，找出生病的器官和原因，再根据具体情况对症下药，促使人体五行平衡和谐，以恢复健康。五行诊治的基本原则是：
从相生角度：1.滋水涵木法，即滋养肾(水)阴以养肝(木)阴的方法，适用于肾阴亏损而导致的肝阴不足之证。 2.益火补土法，即温肾阳(火)以补脾(土)阳的方法，适用于肾阳衰微而导致的脾阳不振之证。在五脏配属五行中，火指心，但自命门学说兴起，对机体的温煦多指为命门之火的作用，即肾阳的作用。 3.金水相生法，即滋养肺(金)肾(水)阴虚的治疗方法，适用于肺虚不能输布津液以滋肾，或肾阴不足，精气不能上滋于肺，而致肺肾阴虚者。 4.培土生金法，即补脾(土)益气而达到补益肺(金)气的方法，适用于脾胃虚弱，不能滋养肺而致肺虚脾弱之证。