虫子|杨梅怎么洗虫子能出来 杨梅的营养价值你造吗？
_本文原标题：杨梅怎么洗虫子能出来 杨梅的营养价值你造吗？
杨梅如何清洗
一、盐水浸泡 ， 这是把杨梅洗干净的最简单的一种方法 ， 首先用清水把杨梅洗一遍 ， 然后把盐倒入清水中 ， 轻轻搅拌使其溶化 。 然后把清洗过了的杨梅放在盐水中浸泡 ， 一般的话要想迟到更干净的杨梅 ， 最好是泡20——30分钟 ， 这样就能除去杨梅中的寄生虫 。
二、加生粉 ， 要想吃到干净的杨梅 ， 也可以在清洗的时候加入一勺生粉进去 ， 然后把杨梅放在水中清洗 ， 最好是用什么东西来搅拌一下 ， 就能看到脏的小虫子被清出来了 ， 然后再用清水冲洗一遍就能直接食用了 。
三、清水搅拌 ， 把杨梅倒在水盆里 ， 然后用筷子朝着一个方向搅动 ， 一直到杨梅上的脏东西甩出来了 ， 才停止 ， 这样杨梅也不会被搅烂 ， 上面的虫子也会掉下来 。 然后捞出来用清水洗干净 ， 就可以食用了 。
四、用开水烫 ， 这种方法虽然说比较破坏杨梅新鲜度和食用口感的 ， 不过效果也很明显 ， 白色小虫子一下子就被烫熟了 ， 被冲洗出来了 ， 杨梅也被清洗干净了 ， 相对于其他的来说 ， 这是一种洗的比较干净的方法 。
【虫子|杨梅怎么洗虫子能出来 杨梅的营养价值你造吗？】
五、食醋浸泡 ， 也可以用食醋来浸泡杨梅 ， 因为醋对虫子有一定刺激性 ， 在杨梅中加入食醋会将虫子泡出来 。
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杨梅怎么洗虫子能出来
先把杨梅的摘取干净 ， 然后在1000毫升的水中加入两小匙的小苏打粉搅拌均匀 ， 再把杨梅加入 ， 浸泡大约20分钟 。 蝇幼虫对于碱性物质特别敏感 ， 接触到食用小苏打粉后会自动跑出来 。 加入小苏打的水会变得稍微有点浑浊 ， 在浸泡过后 ， 要再用流动的水洗净 。 一定要是流动的水 ， 因为如果杨梅还留有食用苏打的话 ， 味道会变得点有怪怪的 ， 这样就算虫子跑出来 ， 但味道变得怪怪的杨梅也不会有人喜欢 。 冲洗干净后再用盐水浸泡 ， 这个步骤一来多了一个清洗过程 ， 让杨梅可以洗得更干净；二来能让杨梅吃起来更加甜 。 泡盐水能让一切酸味水果变得更加甜 ， 无论是草莓、杨梅、还是加了盐的李子 ， 它的甜味都会更加的释出 ， 变得更加酸甜可口 。
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杨梅的营养价值
1、开胃生津、消食消暑 。 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效 。 多食不仅无伤脾胃 ， 且有解毒祛寒之功效 。 《本草纲目》记载 ， “杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。 ”用白酒浸泡的杨梅 ， 盛夏时节 ， 食之会顿觉气舒神爽 ， 消暑解腻 。
2、止泻抑菌 。 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用 ， 能治痢疾腹痛 ， 对下痢不止者有良效 。 腹泻时 ， 取杨梅熬浓汤喝下即可止泄 ， 具有收敛作用 。
3、降血脂、抑制癌细胞 。 杨梅含有多种有机酸 ， 维生素C的含量也十分丰富 ， 不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程 ， 增强毛细血管的通透性 ， 而且还有降血脂 ， 阻止癌细胞在体内生成的功效 。 另外 ， 杨梅中含有维生素C、B ， 对防癌抗癌有积极作用 。 杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。
4、美容减肥 。 杨梅果肉富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸 ， 其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。 所含的果酸既能开胃生津 ， 消食解暑 ， 又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能 ， 有助于减肥美容 。
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