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煮茶助消化中餐百余种，色香味俱全，自然诱惑人的食欲 。 然而，有时可能很难享受 。
当你饱餐一顿的时候，你有没有过胃胀等消化不良的感觉？这其实是很普遍的现象 。 据有关部门统计，全国有25%的成年人会出现这种餐后消化不良的症状 。
说到帮助消化，很多朋友都有这样一个生活习惯，就是在吃了大鱼大肉或者很油腻的东西之后，习惯喝一种很浓的腌制茶 。 其实这是一个不太科学的生活习惯 。 因为人在吃饭的时候如果喝了这么一杯茶的话，大量的水会冲淡胃液，反而影响消化功能 。 那有没有什么办法不会冲淡胃液呢？现在我就要给您支招了，那就是用茶水来煮饭 。 .
早在我国唐代医书《本草拾遗》中就有这样用茶叶煮饭的记载，长期食用使人消瘦 。 据说经常喝茶吃饭，可以帮助消化，有效分解脂肪 。 其实从现代医学的角度来说，用这种茶做菜是有一定道理的 。 先说消化不良 。 除了病理因素，消化不良主要有四个原因 。 一是吃饭时心情不好，二是吃饭太快，三是吃太多鱼和肉，四是吃饭时不断抽烟喝酒 。 总之，一些不良习惯使肠胃缺乏蠕动，不能尽快消化食物，给肠胃带来负担，自然不舒服 。
为什么煮茶可以帮助消化？
专家：茶叶当中多酚类的含量它是比较有用的，多酚类的进入人体之后它能够促进我们人体消化液的分泌之后，咱们的得酶类消化液这一类的酶都是酸性，它在酸性环境比较容易发挥作用，多酚类就能促进消化液它能更好的发挥作用 。
茶多酚是指茶叶中酚类物质的总称 。 当酚类物质的ph值变成酸性时，可以促进消化酶的产生，对我们的消化功能非常有益 。
【煮茶助消化】煮茶容易操作 。 实际区别在于用水还是用茶 。 做菜的茶不能太浓 。 一般三口之家，3克左右的茶叶就够了，泡10分钟就够了 。 就像一般的煮饭程序一样，把茶叶倒进饭锅里，小火煮20分钟，就可以等着开饭了 。
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