起首回覆大题目的问题 ， 蛋黄颜色越深≠越营养高 。
蛋黄的颜色是什么物质表示的？
蛋黄的颜色本家儿如果由此中的的色素物质决议的 ， 本家儿要包罗红色和黄色物质 。 这两种色素物质的比例决议的了蛋黄的颜色 。 呈色最多的叫类胡萝卜素（这里小声说一下 ， 类胡萝卜素不等于胡萝卜素 ， 胡萝卜素是类胡萝卜素的一种） 。
哪些植物含有类胡萝卜素呢？日常糊口中 ， 我们吃的绿叶蔬菜、胡萝卜、番薯、西红柿等等黄色、橙色以及红色类的果蔬都含有大量的类胡萝卜素 。
文章插图
推荐阅读
- 中国的饭局不在饭而尽在“局”
- 刺激战场如何设置载具操作？
- 对话江西：茶产业的转型
- 南北朝的名人有哪些,南北朝时期有哪些名人
- 隋朝的名人有哪些，隋朝时期有哪些名人
- 元朝的名人有哪些，元朝时期有哪些名人
- 清朝的名人有哪些，清朝时期有哪些名人
- 我的乐粉在乐淘家园怎样查看
- 葡萄球菌感染的原因和征兆
- 容易导致抑郁的食物