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【红叶参茶对身体有什么好处呢？】人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服 ， 这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性 ， 对胃有一定的刺激作用 ， 在空腹的情况下刺激性更强 。 而红叶参茶就不一样了 ， 它是经过发酵烘制而成 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 含量减少 ， 对胃部的刺激性就随之减小 。 另外 ， 这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化 ， 因此红叶参茶不仅不会伤胃 ， 反而能够养胃 。 经常饮用加糖的红叶参茶、加牛奶的红叶参茶 ， 能消炎、保护胃黏膜 ， 对治疗溃疡也有一定效果 。
红叶参茶要想变得清淡 ， 主要靠茶叶用量和放水量来调节 。 一般人放3—5克茶叶就可以 ， 口味淡者可放得更少些 ， 保证茶和水的比例为1∶50 。 也就是说如果放3克红叶参茶 ， 应当用150毫升水来冲泡 。 红叶参茶与瓷杯搭配 ， 视觉和味觉效果最佳 ， 建议大家每杯茶冲泡3—5分钟 。
红叶参茶不适于放凉饮用 ， 会影响暖胃效果 ， 放置时间过长还能降低营养含量 。 泡红叶参茶最好用敞口杯 ， 不要等到杯中的水都喝尽才补充热水 ， 最好等水剩下1/3左右时就蓄水 ， 以便稀释茶叶 ， 保持茶的温度和浓度适宜 ， 每杯红叶参茶蓄水3次口感最佳 。
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