黄豆吃法多样 ， 哪种最好呢？
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11、最优服法：豆乳
豆乳好就好在——能把大豆绝大部门营养都吃进肚子里 。
豆乳除了钙和炊事纤维含量（炊事纤维多存于豆渣中）稍有减色 ， 根基能保留大豆大部门营养当作分 ， 并更利于接收 。
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22、高钙高铁高卵白：豆腐
豆腐有“三高”：
高卵白：豆腐在建造过程中 ， 保留了大豆半斤八两多的主要营养物质 。
高钙高铁：豆腐的钙含量不输牛奶；更凸起的是 ， 铁含量是牛奶的8倍之多 。
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33、豆腐干、腐乳怎么样？
【黄豆吃法多样，哪种最好呢】豆腐干
颠末进一步的加工 ， 豆腐干的碳水化合物、卵白质、钙等营养当作分 ， 要比豆腐高两倍多 。
提醒：豆腐干被做当作臭豆腐干、卤豆腐干后 ， 钠含量都较高 ， 婴幼儿和患高血压、糖尿病、肾病等疾病需要限盐的人 ， 均不宜多食加工后的豆腐干 。
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4腐乳
根基上保留了豆腐的营养 ， 且比豆腐干更易接收 ， 同时含有一般植物性食物所没有的维生素B12 ， 有助于预防因维生素B12缺乏所致的恶性贫血和老年痴呆症 。
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5提醒：腐乳放久了轻易受微生物污染 ， 打开后要保留好 ， 尽快吃完；腐乳含盐量遍及较高 ， 患高血压、肾病等需要限盐的人应少吃或不吃 。 一般人每次最好吃小半块 。
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以上内容就是黄豆吃法多样 ， 哪种最好呢的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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