黄豆吃法多样，哪种最好呢 _健康

黄豆吃法多样，哪种最好呢？

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需要这些哦
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11、最优服法：豆乳
豆乳好就好在——能把大豆绝大部门营养都吃进肚子里。
豆乳除了钙和炊事纤维含量（炊事纤维多存于豆渣中）稍有减色，根基能保留大豆大部门营养当作分，并更利于接收。

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22、高钙高铁高卵白：豆腐
豆腐有“三高”：
高卵白：豆腐在建造过程中，保留了大豆半斤八两多的主要营养物质。
高钙高铁：豆腐的钙含量不输牛奶；更凸起的是，铁含量是牛奶的8倍之多。

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33、豆腐干、腐乳怎么样？
【黄豆吃法多样，哪种最好呢】豆腐干
颠末进一步的加工，豆腐干的碳水化合物、卵白质、钙等营养当作分，要比豆腐高两倍多。
提醒：豆腐干被做当作臭豆腐干、卤豆腐干后，钠含量都较高，婴幼儿和患高血压、糖尿病、肾病等疾病需要限盐的人，均不宜多食加工后的豆腐干。

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4腐乳
根基上保留了豆腐的营养，且比豆腐干更易接收，同时含有一般植物性食物所没有的维生素B12 ，有助于预防因维生素B12缺乏所致的恶性贫血和老年痴呆症。

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5提醒：腐乳放久了轻易受微生物污染，打开后要保留好，尽快吃完；腐乳含盐量遍及较高，患高血压、肾病等需要限盐的人应少吃或不吃。一般人每次最好吃小半块。

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黄豆吃法多样，哪种最好呢