开化龙顶茶的机制工艺流程为：杀青→揉捻→ 毛火→ 造型提毫→足火
1、杀青
①采用6CST—30型滚筒杀青机， 柴煤两用， 进茶口空气温度100°C—110°C， 手工投叶， 进出茶时间1’20”左右， 杀青时间长短可通过调节筒体倾角掌握， 达到名优茶的杀青工艺要求， 要求杀青后达到色泽暗绿、叶质柔软、略有清香、无焦味、无爆点、芽叶完整、减重率为35%—40%、采用机器杀青连续化生产， 质量好、功效高、功效高、操作简便， 每台时产量可达30——35千克 。
②采用6CST—40型瓶式杀青机， 杀青炒干两用， 杀青时水蒸汽较多， 驱动排温风扇， 由筒体小端排湿， 出叶时打开排湿扇向筒体大端吹风， 加快出茶速度和吹净剩余芽叶， 台时产量30千克 。
2、揉捻
采用6CRW—25型和6CRW—30型两种揉捻机 。 杀青叶摊凉后， 按量装入揉桶， 25型每桶不超过4千克， 杠杆滑块加压， 蜗杆减速传动， 揉筒转速为50转/分， 根据茶叶的大小而定， 轻揉时间掌握在0.5—1分钟， 使揉捻叶成条而又不使茶叶溢出， 芽叶完整， 显锋苗， 揉捻完成后再进行解决， 散热 。
3、毛火
采用6CHW系列微型烘干机， 需配置柴煤二用炉箱电热管热风炉， 初烘时， 要求上层热风温度120°C —130°C， 手工投叶， 采用高温快速， 均匀薄摊（以不见烘网为宜）， 达到迅速抑制残余酶的活性， 进出叶时间5’20”左右， 要注意的是毛火操作过程要求高温快速， 避免揉捻叶变黄 。
4、造型提毫
采用6CG型电炒锅， 这种炒锅有铸铁抛光锅和搪瓷电炒锅二种锅型， 搪瓷电炒锅表面光滑、清洁卫生、可避免茶汁与铁锅接触而氧化变色， 更能保证茶叶色泽翠绿 。
5、足火
用6CHW烘干机进行， 足火温度控制在90°C—100°C之间摊叶厚度比毛火略厚， 利用低温慢烘打足火， 进出叶时间3’—15”左右， 足火后手捻少许茶能成粉末， 即含水率6%左右就可下机 。 足火时低温慢烘， 能保证温叶色泽翠绿， 白毫显毫 。
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