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红茶的冲泡
红茶的饮用方法 , 归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类 。 清饮法 , 就是将茶叶放人茶壶中 , 加沸水冲泡 , 然后注入茶杯中细品慢饮 。 好的工夫条红茶一般可冲泡2次3次 , 而红碎茶只能冲泡1次2次 。 调饮法 , 是将茶叶放入茶壶 , 加沸水冲炒茶设备泡后 , 倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等 , 根据个人爱好 , 任意选择调配 , 风味各异 。 调饮法用的红茶 , 多数用红碎茶制的袋泡茶 , 茶汁浸出速度快 , 浓度大 , 也易去茶渣 。 一般来说 , 品饮红茶 , 选用茶具也很重要 , 以绞股蓝茶的功效与作用选用咖啡茶具较为适宜 。 近年来在市面上流行一种台式泡沫红茶 , 其制法是红茶经冲泡后将茶汤倒人调酒器中 , 加上蜂蜜等配料 , 然后上下、左右摇动几十下 , 再倒人透明玻璃杯中品饮 。 由于茶汤含有皂素 , 形成泡沫 , 在透明杯中层次分明 , 十分美观经期能喝普洱茶吗 , 品饮泡沫茶 , 别有情趣 , 特别是青年人更为喜爱 。 泡沫红茶始于台湾 , 近期传入大陆 。
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【红茶的冲泡,喝茶水真能防新冠】
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