怎么挑选好吃的鸭肉
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需要这些哦
健康
摄生
方式/
1有说，“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，也有说，公鸭微寒，故“夏吃公鸭，秋吃母鸭”，总的看来，暑天吃鸭，大要以老母鸭为宜 。
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2摄生保举：老母鸭冬瓜汤
【怎么挑选好吃的鸭肉】材料：老鸭半只，炒薏米50g，冬瓜500g，生姜、陈皮、盐、白胡椒适量
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3做法：薏米浸泡半小时到一小时，冬瓜、老鸭剁块、焯水 。 然后把鸭肉、冬瓜、薏米、陈皮连同姜片一同放入汤锅，加水适量，大火煮开后，小火煲1~1.5小时，加盐、胡椒调味即可
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4功能：清热解毒、消暑祛湿 。
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5禁忌：此汤稍寒，久病之人、脾胃虚寒、经期女性及妊妇慎服 。
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以上内容就是怎么挑选好吃的鸭肉的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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