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买新茶要注意色、香、味【买新茶要注意色、香、味】现在越来越多的朋友喜欢喝茶了 ， 但中国茶网建议购买新茶叶时不要跟风 ， 应选择适合自己的茶叶 。 在新茶里 ， 清明前采制的茶叶叫明前茶 。 明前茶由于受虫害侵扰少 ， 芽叶细嫩 ， 味醇形美 ， 是茶中佳品 。 由于清明前气温较低 ， 发芽数量有限且生长速度较慢 ， 能达到采摘标准的产量很少 ， 所以价位较高 。 绿茶并不适合胃口不好的人群饮用 ， 所以花高价购买来的明前茶也许会不利身体健康 。 过了清明会有大批新茶上市 ， 口感与明前茶比不相上下 ， 但价位要便宜很多 。 消费者在选购新茶时 ， 不要因为明前茶有名就盲目跟风 。 特别是新茶上市后 ， 有些不良商贩将旧茶叶混入其中一起销售 。 消费者在购买时可通过三方面辨别新旧茶叶：一、观色泽 。 消费者可以观察茶叶的外观颜色 。 新茶明亮光鲜、绿意明显 。 旧茶则色泽发暗、发黑 ， 绿意明显比新茶差 。 二、闻香气 。 新茶香味浓郁 ， 新鲜自然 。 旧茶的香气偏淡 ， 缺少鲜味 。 三、品味道 。 冲泡新茶入口后 ， 细细品味会感觉鲜爽甘醇、有活性 ， 喝后回味感绵长 。 而旧茶叶则没有这种口感 。 .
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