柑普茶种类太多 ， 柑普、桔普、陈年普洱经常分不清?怎么办?不用急 ， 下面这几个关键词 ， 帮你分清柑普茶......
陈皮普洱
熟普与陈皮拌合而饮称之为陈皮普洱茶 ， 陈皮以广东所产为佳 ， 历史贸易中特称“广陈皮” ， 而广陈皮则以广东新会县所产为上品 ， 我们也可称之为“新会陈皮” 。
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柑普
以纯天然的柑皮和普洱茶为原料 ， 既有新会柑清醇的果香味 ， 又有云南普洱熟茶醇厚的甘香之味 。
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桔普
【柑普种类太多分不清，弄懂这几个关键词】就是以桔子皮与普洱为原料 ， 经特殊工艺制作而成 。
桔皮薄 ， 果皮与果肉容易分开 ， 果瓣之间也容易分开 ， 油室细小 ， 经晾干或者干燥后不具备药用价值 ， 泡茶也没有陈香味 。
柑皮比桔皮厚 ， 油包颗粒较大并清楚可见 ， 经晾晒或者干燥后黄酮类化合物增加 ， 泡茶时有甘甜味和回甘口感 。
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茶枝柑
又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑 ， 学名茶枝柑 ， 是广东省江门市新会区的著名土特产 。 新会柑在明清就风行各地 ， 并被列为“贡品” ， 年年进贡 ， 历史上有大种油身、细种油身、大蒂、高督等四个品种 。 漫长的种植历程中 ， 农民从大红柑这一品种里筛选出优秀品种种植 ， 就是现在的新会柑了 。 目前新会茶枝柑按种植方法分为圈枝柑和驳枝柑 。
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小青柑
采摘时间还早于青柑 ， 尚处于幼果阶段 ， 小青柑芳香油含量比大红柑要高 ， 柑味强烈 ， 味苦涩香馥郁 ， 皮厚生硬 ， 加工工艺难度较高 。
小青柑和大红柑相比 ， 内含物质最大的不同在于 ， 小青柑挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高 。
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二红柑
采摘于农历寒露到小雪期间(即11月左右)所加工的皮 ， 介于青果与熟果之间 ， 故表皮褐绿中有微红 ， 皮质稍厚带硬 ， 油室凹孔较大 ， 味辛苦中稍带微甜;
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大红柑
大红柑便是指采摘于小雪至小寒期间(即12月左右)所加工的成熟柑皮 ， 果皮色泽鲜红色至大红色 ， 陈皮色泽棕红色至棕黑色 ， 质软、皮厚、性温 ， 味甜香 ， 不耐贮
糖分很高 ， 用大红柑陈皮制作的柑普茶 ， 口感较为甜润 ， 对胃肠刺激性性相对要弱一些
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在选购柑普茶时 ， 不同的茶友可以根据自己的喜好和需要 ， 选择功效不同、口感不同的柑普 。 如喜欢刺激性小一些 ， 口感较为甜润的 ， 那么建议选择红柑;喜欢辛香 ， 清新的茶友可以选择青柑 。
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