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花茶【花茶，太白顶芽】对于鉴赏家来说，通过观察外观和内在质量来区分鲜决明子菊花茶的功效与作用花是茶好坏的方法 。 所谓干看外形，就是观察茶叶外观形态，如条形、色泽、整样、净度等；湿看内质，则是将茶叶放入容器中加开水冲泡后观其水色，嗅其香气，品其滋味，看其叶底 。 对于一般爱品花茶者来说，上述的这套辨别方法或许显得有些繁琐（其实这是品花茶品到一定水平的体现） 。 尝到上等花茶的一个可靠方法就是到好茶馆里去 。 自己购买，辨别的好方法就是从外观上看 。 好的花茶应见不到大量整朵的花干，仅可见个别漏过网的花瓣，而且色泽雪白；闻茶叶时，则具有浓郁的花香 。 目前，市场上有一些劣质花茶，这些劣质花茶并未经过复杂的窨制加工，仅是将筛出的花渣烘干后大量掺入绿茶内，或将下花量很少的低劣花茶拌入茶干冒充高级花茶 。 这些茶从外观上可见到很多整朵的茉莉花干，且色泽暗黄，干闻毫无花 香或香气低微，略透潮霉味 。 冲泡时，水面漂花干，闻不到扑鼻的茉莉花香 。 喝茶汤后，除感到有绿茶滋味外，八马茶业怎么样还有一股特殊的清苦味，这是由于花干内所含的大量花青素溶于茶汤所造成的 。 另外，还有一种掺入花干的所谓花茶，干茶或冲泡后均可闻到刺鼻的异香，吸入鼻内直窜上脑，令人头痛 。 这是以香精喷洒绿茶再拌入花干制造的一种假花茶 。 这种茶往往比市场价便宜，包装迷人 。 但对消费者而言，从质量和重量上什么人不适合喝绿茶都吃了大亏 。 为此，在选购花茶时，应注意茶叶中是否有泛黄的花干，闻闻有无刺鼻的异香，可能的话，尽量不要购买包装茶 。 。
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