从破壳到出栏45天，体重达到5―6斤的鸭肉能吃吗？( 二 ) _小知识

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事实上，鸭子之所以可以或许速当作一方面和鸭子品种有关，这里我们方才提到过英国人培育出了一条目发展周期短，发展速度快的樱桃谷鸭。另一方面鸭子可以或许在短期内速当作还和饲料有关。
若是您养殖过鸭子会发现，自家养殖的鸭子发展周期很慢，大约需要半年到一年才能长大到5-6斤，但养殖户的鸭子只需要短短2个月不到就可以或许出栏。其实这是因为养殖户的饲料更合适鸭子的发展周期。

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鸭子在发育的分歧阶段对营养的需求量分歧，对各类微量元素的需求量也分歧，所以在鸭子的分歧发展阶段，豢养本家儿喂食的饲料也分歧。
其实，与其要警戒速当作鸭的激素问题，不如警戒速当作鸭的抗生素问题。因为现代化养殖体例是密集化养殖，一旦鸭群中有微生物风行，将会导致整个鸭群解体。
为了预防鸭子的风行病以及微生物，豢养本家儿会为鸭子喂食抗生素，帮忙它们抵当免疫力。我们知道，抗生物有必然的代谢时候，若是在代谢时候内出栏，将会导致人类食用鸭子时也同样食用抗生物。

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为了防止这点，我国明白划定在出栏几多天内禁止食用抗生素，所以今朝食用鸭子并不会导致抗生素滥用。
其实，抗生素的风险并不在当下，而是在将来。这是因为微生物也会进化，在农场本家儿遍及利用抗生素的情况下，必然会导致一些匹敌生素发生耐药性的超等细菌呈现，若是到时没有更好的方式解决超等细菌的问题，将可能会对养殖业造当作更大的冲击，也威胁着我们的肉类来历。

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