1、抗炎作用：大鼠腹腔注射 ， 对植入羊毛球的发炎过程有明显的抑制作用 。 本品的硫酸酯钠(Sod. rutin sulfate) 对大鼠热浮肿 有很强的抗炎作用 。
2、维生素P样作用 ， 具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用 ， 对脂肪浸润的 肝有祛脂作用 ， 与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显 。
3、抗病毒作用：200μg/ml浓度时 ， 对水疱性口炎病毒有最大的抑制作用 。
4、抑制醛糖还原酶作用 ：10-5M 浓度时抑制率为95% 。 这作用 有利于糖尿病型白内障的治疗 。
5、毒性：小鼠静脉注射LD50 950mg/kg 。
6、临床：用于防治脑溢血、高血压、视网膜出血、紫瘢和急性出血性肾炎 。 江西修水的降压神茶使用的主要原料是富含芦丁的青钱柳叶(芦丁≥0.7%) 。 青钱柳叶获准“中国原产地地理标志保护注册” ， 产品销往美国、德国、俄罗斯、日本及东南亚等国家和地区 。 治疗慢性气管炎 ， 有效率84.8%和98% 。 本品衍生物三羟乙芸香甙 ( troxerutin ) ， 即维路通 ， 临床用于治疗烧伤、关节炎及各种血管疾病 ， 国外已有商品出售 。 国内亦已研究成功 ， 治脑血管病有效率87.8% ， 治视网膜水肿和出血有效率 88% 。
芦丁对皮肤的影响
皮肤老化的原因
关于皮肤老化的机理有几种：胶原学说认为 ， 皮肤老化是由于皮肤中骨胶原聚合引起的 ， 但在紫外光照射下 ， 反应速度大大加快 ， 导致皮肤老化加快 。 自由基理论认为皮肤老化是自由基产生和消除发生障碍的结果 ， 在病理或紫外线照射下可以增加氧自由基的形成 ， 引起皮肤一系列的变化 ， 如使皮肤胶原纤维和弹性纤维等失去弹性和断裂而出现皱纹 ， 生成黑色素和产生色斑等 。 芦丁的抗辐射作用
芦丁对紫外线和X射线具有极强的吸收作用 ， 作为天然防晒剂 ， 添加10%的芦丁 ， 紫外线的吸收率高达98% 。 芦丁的抗自由基作用
【苦荞所含芦丁成分的作用与用途】氧分子在细胞代谢中是以单电子形式还原的 ， 氧分子在单电子还原产生的O离子 ， 体内继而产生H2O2以及毒性极大的·OH自由基 ， 因此影响皮肤的嫩滑程度 ， 甚至加速皮肤老化程度 ， 而产品中添加芦丁能很明显地清除细胞产生的活性氧自由基 ， 并对Oi的清除率高达78.1% ， 远远大于维生素E(12.7%)的作用 ， 而且对·OH 的清除作用也大于维生素E 。
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