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桥头:秋茶新上市选品有巧门【桥头-秋茶新上市选品有巧门】十月秋天茶香 。 霜降过后 ， 茶叶店纷纷打出正秋铁观音的招牌 。 采访人员在一些茶叶店了解到 ， 由于今年气候适宜 ， 秋茶的质量比较好 。 那么怎么辨别秋茶的质量呢？桥头不少市民都有喝茶的习惯 ， 刘小姐今天就约了几个品茶朋友到茶庄品尝秋季上市新茶 ， 同时选购一些铁观音送给朋友 。 刘小姐：我平时很喜欢饮茶 ， 基本上每天全家都饮 ， 今天茶店老板新秋茶到 ， 所以我们一班人过来试茶 ， 顺便带一点回去 。 据了解 ， 今年雨水较少 ， 较适合铁观音生长 ， 秋茶比较好 。 而且秋天比较干燥 ， 容易上火 ， 喝点茶可以清心润肺 ， 去油腻 ， 排毒 。 茶庄老板提醒消费者 ， 想挑选到好的茶叶是需要一定的专业知识的 。 茶庄老板：好的铁观音要具有：色、香、味、韵 ， 四样具备才能算得上是好茶 。 1色 ， 茶叶的颜色墨绿色 ， 色彩鲜活 ， 颗粒大小均匀 。 2香 ， 带有淡淡的兰花香 。 3味 ， 先闻杯盖的气味 。 好茶具有的独特香气 。 4韵 ， 铁观音讲究的事喝完那个韵味 ， 喝完茶香浓郁持久 ， 韵味无穷 ， 口齿留香 。
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