楼上的不要抄BAIDU了 武威的小吃面皮臊子面三套车行面+福茶+腊肉凉面 面皮基本上都差不多 , 臊子面建议去曙东巷的臊子面馆吃 , 吃三套车去北关市场 , 吃凉面到东关找“任凉面” , 绝对好吃 。
面皮子是甘肃武威一带著名的风味小吃 , 也是凉州人十分喜爱的小吃 , 面皮子是面粉制的食品 , 色泽晶莹黄亮 , 半透明如玉 , 切成筷子粗细的长条状食品 , 再加上酱油香醋蒜汁辣椒油精盐等调料即可食用 介绍完了甘肃特色年味美食 , 那么过年时候 。
武威面皮 , 武威臊子面可以和兰州牛肉面比较 , 转百刀 , 三套车 , 米汤油散子独有 , 抄拨鱼独有感觉比兰州的小吃要好点 。
武威人吃饭比较讲究 , 炒菜有特定的搭配 , 面是面菜是菜汤是汤 , 面食种类很多不来武威体会不到 , 武威还要过许多小节 , 三月三 , 四月八 , 五月十三等等由于在汉唐时候武威非常繁华是除了长安那就是凉州啦往来的客商在这儿定居 。
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3山药米拌汤 山药米拌汤是用凉州小米与洋芋我们称山药做成制作时 , 将小米淘洗干净 , 下入砂锅 , 用旺火熬煮至凉州 “食 ”文 化八成熟 , 再把去皮洗净的洋芋切成方块投入 , 并撒入少许干面粉或淀粉打成糊状兑入 , 用 。
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【武威特色美食汤_武威地方特色美食】说几种代表性的美食丸子 , 烧肉 , 海带碗 , 豆腐碗 , 大烩菜 , 好像山西各地都有大烩菜山药不烂子 , 刚出锅的加点麻油撒点盐或者打个鸡蛋炒着吃山药饺子 , 土豆做皮 , 羊肉胡萝卜馅莜面鱼鱼葱花烙饼 , 羊肉汤 , 饸烙面 。
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