青尖椒肉厚质细，脆嫩辛香，具有温中散寒，开胃消食之功效 。 用青尖椒与胡萝卜，鸡蛋一起同炒，清新爽口，营养味美，消食开胃，是一道可口的下饭菜 。 下面介绍青尖椒炒胡萝卜鸡蛋的家常做法 。 操作方式 01 青尖椒用水清洗清洁，控干水分，切当作丝 。
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02 胡萝卜去皮，用水清洗清洁，控干水分，切当作片 。
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03 切好，葱，姜，备用 。
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04 鸡蛋打入盆中，搅拌当作鸡蛋液 。
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05 用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用 。
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06 锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅 。 放入胡萝卜片翻炒 。
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07 炒至胡萝卜片变软，放入青尖椒翻炒，放入盐 。 青尖椒稍翻炒一下，放入炒好的鸡蛋 。
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08 【青尖椒炒胡萝卜鸡蛋的家常做法】鸡蛋稍翻炒一下，放入味精，关火出勺 。
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以上内容就是青尖椒炒胡萝卜鸡蛋的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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