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中国茶文化发展的历史悠久, 但因没有做科学的整理, 用词不准确, 规范不明确, 所以不够有深度和高度 。 无法提升, 也就不能形成茶道 。 中国人向来喜欢以茶会友, 在品茶之余, 谈天说道, 意兴遄飞, 人人自以为离道不远, 但曲终人散后, 则依然故我, 似这般的清谈聊天, 哪能把道聊出来?“道”可以自由地表达, 但需要“悟没有悟的道未必是真道 。 道要传达给别人理解, 一般庶民需要有工具、载体和过程, 茶艺即是这个部分 。
日本茶道之所以能成为世界茶文化中的一种典型, 那是因为他们的茶中有规矩、有礼法 。 中国人则一向不喜欢守规矩;所以, 现阶段如果要提升中国茶文化, 应该先强调“艺”, 以艺来自我约束, 规范自己, 当艺表现得炉火纯青了, 就自然入道了 。 就是孔子也要到七十岁以后才能“从心所欲而不逾矩”, 我们一般人在初学阶段更应遵循规矩而行 。 所以, 学习茶艺是为了修习茶道, 艺是助人进入道的工具、载体, 是过程, 同时艺也是道的形式、道的呈现 。 庄子书中有庖丁解牛的故事, 庖丁解牛的刀法是艺, 但解牛于无形是道, 运刀能如此神妙靠的是艺中有道 。
【茶艺、茶道的区别】此外, 欲进入道, 除了学习而外, 还要有“悟”, 所以禅与茶是接近的, 因为禅重视“悟” 。
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