胡萝卜的营养价值非常高 ， 含有蛋白质 ， 矿物质 ， 维生素 ， 核黄素 ， 尼克酸等物质 ， 经常吃胡萝卜 ， 可以清肝明目 ， 排出体内毒素 ， 青椒 ， 鸡蛋的营养价值也非常高 ， 将它们放在一起 ， 和馒头炒一下 ， 特别好吃 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜鸡蛋炒馍？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办两个剩馒头 ， 切当作年夜块 ， 放入盘中备用 ， 馒头必然要在冰箱冷藏室放一夜 ， 如许才好切 。
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02 筹办适量青椒 ， 洗净后 ， 切当作丝 ， 放入盘中备用 。 再筹办适量胡萝卜 ， 洗净后去皮 ， 擦当作细丝 ， 放入盘中备用 。
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03 碗中打入一个鸡蛋 ， 插手适量食盐和料酒打散 ， 炒锅中放入适量油 ， 油热后 ， 将鸡蛋液 ， 倒入锅中炒熟 ， 盛出备用 。
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04 炒锅中放入适量油 ， 油热后 ， 将青椒丝和胡萝卜丝倒入锅中 ， 翻炒平均 。
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05 炒至青椒和胡萝卜丝变软之后 ， 插手适量盐 ， 鸡精 ， 五喷鼻粉搅拌平均 。
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06 插手适量生抽 ， 搅拌平均 ， 然后将馒头倒入锅中 ， 和菜肴一路翻炒平均 。
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