从1到10读懂茶 _茶文化|茶艺茶道

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茶有一道：
茶道，犹如人生之道。
自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。

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茶有二悟：
一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。
人生亦如此，先苦才会后甜。
喝一杯茶，拿起，放下。
拿起是为了生存，放下是为了生活。
茶是三友：
饮茶以客少为贵。
品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。

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茶之四气：
一曰生气：天地得以清，生命得以动，心情得以宁静，生气之时意大矣;
二曰灵气：茶气不仅要生动，更要鲜活，有流动的感觉，称之为灵气;
三曰正气：茶气不偏不倚，平和中庸为正气;
四曰意气：茶气不僅要平和，更要有一种慷概激昂的意气在，这不仅是对茶的要求，更是对茶人的要求。

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茶之五性：
清，形神俱清;
洁，品质高洁;
【从1到10读懂茶】和，温和脾胃，润择五脏;
长，长养精神，益气生津;
舆，提神醒脑，养生益智。
茶之六味(亦是六度)：
轻，入口轻扬，过舌即空;
甘，后味回甘;
滑，口感滑爽;
嫩，无粗老之感;
软，无生硬之感;
厚，无淡薄之软。

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茶有七情：
喜，使人心情愉悦;
爱，茶德仁;
幽，发人幽情;
寂，使人生空寂之情;
淡，使人有澹泊之志;
真，发人真情。
茶之八难：
一造、二别、三器、四火、五水、六投、七瀹、八饮。
采焙不精，非造也，
辩形认色，非别也;
镂金刻玉，非器也;
幽暗无明，非火也;
粗老濁重，非水也;
不知茶时，非投也;
不谙茶理，非瀹也;
吸香啜味，非饮也。

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茶有九香：
一清、二幽、三甘、四柔、五浓、六烈、七逸、八冷、九真。
干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈、注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。
茶终十德：
晚唐时期，刘贞亮将茶道精神称之为茶十德，即：
以茶散闷气;以茶驱腥气;
以茶养生气;以茶除疠气;
以茶利礼仁;以茶表敬意;
以茶尝百味;以茶养修身;
以茶可明志;以茶恪行道。