这样喝茶，好茶都变毒药( 三 ) _茶叶常识

文章插图

喝茶吃羊狗肉——易便秘
▼
在吃羊肉、狗肉喝茶时，肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。大便中的有毒物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收，不宜健康。
解决方法：不宜边吃羊肉、狗肉边喝茶。吃完这些肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

文章插图

喝茶吃螃蟹——易引起呕吐、腹泻
▼
螃蟹里的物质与茶里的物质相结合，会形成不容易消化的块状物，从而导致“胃柿团病” 。食用螃蟹时喝茶，不但不会帮助消化，还会引起呕吐、腹泻、恶心等症状。
解决方法：和羊肉狗肉一样，不宜边吃边喝茶。应等2—3小时再饮茶。
(此外，茶与鸡蛋、白糖、药物、酸性水果、海带同食，虽后果不严重，但会影响双方的营养或本应有的效用，故也不建议搭配在一起!)

文章插图

这些人喝茶要谨慎
▼
1、溃疡病患者慎喝茶
喝茶会引起胃酸分泌量大，增加对溃疡面的刺激，特别是一些刺激性强的茶，如新普洱生茶、绿茶和清香铁观音，溃疡病患者适合喝淡茶，最好喝熟普和红茶，而且要少喝。
2、贫血患者少喝茶
实验表明，茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁，这种物质不能被小肠粘膜上皮细胞所吸收，因此会抑制我们非血红素铁的吸收。所以，贫血患者最好少喝茶，或最好喝加了红糖的红茶。
3、孕妇最好莫喝茶
茶中的茶多酚和咖啡碱等物质会影响胎儿正常发育，故孕妇最好别喝茶。生产完之后，哺乳期的妈妈也不宜喝太多的茶，否则对婴儿的身体健康也会有一定的影响。
4、儿童不宜喝浓茶
浓茶中茶多酚含量过多，容易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收。儿童喝浓茶，易引起缺铁性贫血。另外，儿童喝浓茶会影响睡眠进而影响发育。

文章插图

男女不同年龄段这样喝茶
▼
1、20-25岁
这个年龄段的中大部分是学生、白领，循环旺盛，喝茶应以排毒为主。清肠排毒分解脂肪，降低血液中脂肪颗粒的浓度。绿茶、菊花茶、乌龙茶、决明子、苦瓜茶等，比较适合。
2、26-35岁
从25岁开始，人体新陈代谢速度下降，喝茶应以调理为主，如果没有调理好内在循环，只是单纯的排毒可能会越发肥胖。这个阶段的茶，不应该选择寒凉有刺激的，应选择能滋阴补肾的茶品。玫瑰花茶、枸杞茶、灵芝茶、龙眼茶、人参茶等最适宜。

文章插图

3、36-50岁
中年发福与身体代谢下降、激素分泌不足和循环变差有直接关系，因此这个年纪喝茶要以养为主。这一时期易出现身心疲惫、烦躁失眠、皮肤干燥、头发枯黄等症状。绿茶、普洱茶、首乌茶、当归茶、藏红花茶都是不错选择。
4、50岁以上
老年人饮茶有益于健康，这一阶段以延缓衰老、保护心脏为主，但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退，粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高，过量饮用会影响骨代谢。晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶，以免兴奋神经、增加排尿量，影响睡眠。