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普洱茶就应该这样存放 不要被你糟蹋了【普洱茶就应该这样存放 不要被你糟蹋了】【普洱茶喝的是正味】人们通常喜爱普洱茶的气味, 是诱人或令人惬意的气味 。 所言的陈香气味, 也是诱人而使人惬意的气味, 而不是使人厌弃或至少无引诱力的气味 。 但凡有过霉变的茶, 无论是茶叶还是茶汤, 或浓或淡, 难免带有霉气味或陈旧性霉味, 很刺鼻而令人厌恶不爽!所以, 凡是曾霉变过的茶, 都不属于保存品质优良的普洱茶 。 至于熟茶是否曾有过霉变, 一是嗅其气味是否清香诱人;二是看冲泡的叶底是否带黑色 。 凡杂有黑色者, 几乎都有过霉变 。 【不同地区的保存】针对有关降低茶品保存质量的各因素, 应采取相应防患措施避免茶叶损失 。 那就是面对不同的环境或条件, 采用不同的保存方法 。 一、在长年湿度低于65%的地区, 只要储存室无粉尘、气味污染, 不受小动物损坏, 适合自然透气存放 。 二、如果只是某些季节的湿度高于68%的地区, 储存室无粉尘、气味污染, 不受小动物损坏的前提下, 在这些季节以外的时节适合自然透气存放;而这些季节内则可以在茶受潮以前, 趁其干燥时非真空密封后保存;也可在这些季节内用抽湿机将储室内的湿度降至65%或68%以下 。 三、如果没有专用储茶室, 储藏环境有异味或杂味, 甚至还会受小动物损坏, 即使整年湿度都低于65%, 也必须非真空封闭保存 。 四、如果长年湿度高于68%的地区, 无论储室内有无异味或杂味, 不管有无小动物损坏, 都必须非真空封闭保存, 而且必须趁干燥时封存, 并在无异味或杂味的环境下开封, 否则都会降低保存质量 。 可见, 普洱茶的存放既不是非密封保存不可, 也不是非自然保存不可, 而是应根据实情来灵活确定 。 总之, 普洱茶保存主要应防范:一是因受潮湿发生霉变, 二是受潮后吸收周边杂味或异味 。 这二点是最重要的 。
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