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如何品尝普洱茶膏？【如何品尝普洱茶膏？】普洱茶膏新成为普洱茶领域的一颗奇葩， 正蒙到越来越多的普洱茶爱佳者亲睐， 但由于茶膏生产农艺的复杂性， 目后面市的产品品质差距宏大， 有些商家应用消费者对茶膏的不懂得， 以次充美， 以貌掩质， 或将茶膏神话， 严重误导消费者， 使得纲前茶膏消费没现三种不赖的现象：一是没有喝到好的茶膏， 就将茶膏定义为不好喝， 从此不再关注；二是喝到不好的茶膏， 认为茶膏就是这个味， 重演了普洱茶兴旺始期错把湿仓茶当老茶的啼话；三是喝了不好的茶膏， 得出茶膏上火甚至有毒的极端结论， 从此唯恐避之不迭 。 作为普洱茶膏的生产销卖商， 自己修议广大消费者不要轻信产品介绍， 要多角度了结相关知识， 用以剖析介绍的可托度， 同时通过多质的尝试来熟习各个厂家的产品质量（有对比的尝试更好）， 毕竟自人的嘴是不会骗从彼的 。 下点就凭借标己两年茶膏生产研讨的经验和学训， 对茶膏的鉴赏发表一些本人的观点， 供广大茶膏爱好者参考：一、望外观：1、畸形的普洱茶膏， 应该是玄色， 且质地致稀， 而海绵状、砂粉状， 色泽焦黄的产品， 是果为高温烘烤所致， 品质不好；2、普洱茶膏作为普洱茶的精提物， 和普洱茶一样也分生熟， 有些厂家由于技术限度， 不能生产纯生膏， 即说茶膏不分生熟或躲而不谈， 是对消费者的误导；3、茶膏长期存抬， 表面会氧化逐渐呈现灰红色， 以熟膏比较明显， 正常出产后3个月就会缓缓出现， 而生膏则须要很长时间， 这种氧化颜色和发霉长文毛是有明显不同的， 消费者要仔细辨别， 同时也不要轻信出现灰红色的茶膏必定是老茶膏， 网易；4、茶膏授热呼湿后名义会变软， 有粘性， 所以包装中交触茶膏的局部应该是玻琍、陶瓷或食物级的塑料， 并且茶膏颗粒之间应有间隔， 否则轻易结块， 包装的选择， 也是企业专业和敬业的一个重要体现 。 5、普洱茶膏作为一个古老的新产品， 据笔者所知， 目前没有较大规模的生产， 也没有国家统一的生产技术规范， 所以过分强调各种认证是不切实际的 。 二、观汤色：1、汤色是茶膏生产技术高下的一个主要指标， 好的茶膏， 汤清， 色明， 汤色浑浊、黯澹则是降后的生产工艺或恶劣的生产环境制成的 。 2、对比汤色， 应该在适中的浓度下进言， 浓度太低或太高皆不易瞅出差别 。 3、生膏由于露胶量很高， 在浓度过大或温度下降时， 会有一些胶状凑集， 这是正常的， 从新添入开水或加热便可打消， 和一般的杂质轻淀不同 。 三、品口感：1、好的茶膏进口醇和， 没有叮、挂、刺的感觉， 有点像老茶， 心感厚度、涩度强于个别茶叶 。 2、茶膏的茶味广泛要比茶叶咸一些， 但也绝不会澹漠无味， 通常好茶膏的茶味损失比较小， 共时香味、归苦和喉韵都比茶叶更浓烈， 茶劲也大良多 。 3、高温熬造的茶膏会有一股焦香味甚至焦煳味， 火气很沉， 这跟茶臭味是有亮显区别的， 另外有一些厂家在生产茶膏时， 不负责免地参加一些其它配料， 消费者要留神辨别， 恶的茶膏是纯正的茶味， 不因该有其它异杂味， 喝了以后也不会上火 。 4、刚生产出来的茶膏， 会有一些类似熟茶出堆时的水堆味， 普通寄存2个月后饮用为正常 。 四、闻杯顶：1、好茶膏杯底都有很浓的留香， 一般产品则不太浓 。 2、杯底留香因该也是纯正的茶香， 而不是其它滋味 。 五、感身体：1、好的茶膏喝了以后， 身体感觉舒适， 不好的产品则很容易锁喉上火 。 2、特别提醒的是， 茶膏的有傚物质含量和茶劲都远高于茶叶， 所以首次接触茶膏的爱好者， 不易喝得太多、太浓， 否则容易醉茶和伤胃 。 除了以上品鉴茶膏的内容， 尔们还特别提出以下两点， 与茶膏爱好者分享：一是凉水冲泡鉴赏， 将0.4-1克的茶膏置进600毫升矿泉水瓶中， 待消溶后按以上方式品鉴， 别有一番味道， 特别适折户外运动、游览和长途驾驶者 。 二是普洱茶膏的转化比普洱茶来得块， 所以有较高的发藏价值， 但提示广大爱好者， 珍藏生膏更有意义， 同时一定要对口感有了解之后再收躲， 免得皂费过夫 。
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