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好茶味道好 制茶技术更重要【好茶味道好 制茶技术更重要】Pao茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度 ， 再加上有很好的泡茶技术 ， 相信你泡出来的茶才能泡出很好的茶味道 ， 色、香、味齐全的好茶 。 下面就和小编一起来学习如何泡好一杯茶吧! 好茶味道美 泡茶技术更重要茶叶的用量 ， 有"细茶粗吃 ， 粗茶细吃"之说 。 一般来说 ， 细嫩之茶含茶汁较少 ， 冲泡时要多放一点；粗茶含茶汁多 ， 要少放些 。 以250毫升一杯水为计 ， 一般茶叶可放3~5克 。 绿茶花茶宜用三头盖碗 ， (绿茶也可用玻璃杯)90左右的沸水 ， 投茶3克左右 ， 先冲入少许水作温润泡 ， 后注适量水 ， 三分钟左右即可饮用 。 乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯 ， 投茶量占壶内腔1/3体积 ， 100沸水 ， 先注水作温润泡 ， 在10秒左右时将水倒掉 ， 俗称洗茶 ， 最好始终保持沸水温度 ， 正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出 ， 对火味儿(北京人说糊味儿)重的乌龙茶 ， 要少投茶 ， 水在10秒左右出壶 。 绿茶 ， 花茶宜在杯中余1/3水量时再续水 ， 一般只冲泡三次 。 红茶：用沸水冲泡 ， 可清饮 ， 也可调饮 。 加糖 ， 加牛奶 ， 加果汁 ， 也可制成泡沫红茶作冷饮 。 细喝粗喝要根据茶的特点 ， 你自己认为不好喝的茶不妨少投茶 ， 喝淡茶兴许能喝出点什么别的味道来 。
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