冬天正是吃酸菜的好时候 ， 今天教大家用罐头瓶子腌酸菜 ， 保证和大缸里腌出来的酸菜一样好吃哦 ， 赶紧过来学习一下吧 。 操作方式 01 年夜白菜的老叶子不要了 ， 将年夜白菜叶子一片片掰开 ， 然后清洗清洁控干水分 ， 切当作小块 ， 否则罐头瓶子可装不下正片的白菜叶子 。
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02 罐头瓶子清洗清洁 ， 控干水分 ， 或者用厨房用纸擦拭清洁就行 。
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03 白菜撒上食盐 ， 用手压实 ， 过一会儿压一压 ， 直到腌制出水为止 。
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04 【用罐头瓶腌酸菜的方法】将年夜白菜装进罐头瓶子里面 ， 装好之后用手或者勺子筷子捣一捣 ， 将其压健壮 ， 封好口冰箱保留或者阴凉处保留一礼拜 ， 酸菜就做好了 。
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以上内容就是用罐头瓶腌酸菜的方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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