猪蹄筋可以美容养颜， 可以补充丰富的蛋白质和钙质， 其含有丰富的胶原蛋白， 今天女儿买回来了熟猪蹄筋， 家里还有绿芸豆， 那么今天就用猪蹄筋拌绿芸豆， 营养美味还不油腻 。 下面我把具体做法， 分享给大家， 喜欢的朋友可以看看 。 操作方式 01 取适量新颖的绿芸豆， 把绿芸豆摘洗清洁， 煮锅放水， 水开后把洗好的绿芸豆放入锅中， 烫3-5分钟就可以了， 把烫好的绿芸豆， 捞出放凉切好待用 。
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02 掏出熟猪蹄筋， 用刀把猪蹄筋肉多的部门剔下来， 然后把剔下来的蹄筋肉， 放在菜板上， 用刀切好待用 。
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03 取适量新颖的年夜葱， 摘去葱根和黄叶， 用清水把葱洗净， 然后把葱切当作葱花， 盛入容器中待用 。
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04 筹办好需要用的辣椒面， 我这里选用的是陕西辣椒面， 这种辣椒面喷鼻辣可口， 味道比力好， 取适量待用 。
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05 筹办几瓣蒜， 用清水把蒜洗净， 然后用刀切去蒜瓣两端， 用刀背把蒜拍扁， 然后再切当作蒜末， 蒜末碗里插手一勺辣椒面 。
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06 在蒜末碗里再插手适量食盐， 炒锅放油， 油热后用热油浇在蒜末碗中， 插手适量喷鼻醋和生抽， 搅拌平均就可以了 。
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07 在绿芸豆盘中， 插手切好的猪蹄筋肉， 然后撒上适量葱花， 也可以按照本身的口胃， 插手喷鼻菜等 。
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