西生菜质地柔嫩 ， 口感清香 ， 用蚝油与西生菜配辅料一起同炒 ， 鲜香味美 ， 爽脆可口 ， 风味独特 ， 堪称美味 。 下面介绍蚝油西生菜的家常做法 。 操作方式 01 西生菜用手撕当作片 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 。
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02 蒜去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作末 。
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03 红干椒用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 斜刀切当作段 。
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04 葱 ， 姜 ， 切当作末备用 。
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05 锅里放入油加热 ， 油热后放入花椒爆锅 ， 放入蒜末小火翻炒 。
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06 炒至蒜末出喷鼻味 ， 放入两匙儿蚝油 ， 料酒 ， 少许白糖 ， 放入葱 ， 姜 ， 红干椒 ， 翻炒当作蚝油汁 ， 不消放盐 。
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07 【蚝油西生菜的家常做法】随即放入西生菜转年夜火翻炒 ， 炒至西生菜变软 ， 刚出亮光 ， 当即关火 。 放入少许味精 ， 出勺 。
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以上内容就是蚝油西生菜的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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