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什么是茶多酚【什么是茶多酚】茶多酚是从绿茶中提取分离而得黄烷醇类物质 。 主要成分为儿茶素类， 富含多种维生素和微量元素， 具有比BHA， BHT， VE等更优良的抗氧化效果 。 具有清除自由基， 抑菌， 抗突变， 解毒， 防癌， 抗人体衰老， 降低血压和胆固醇， 提高机体免疫力 。 茶多酚为淡黄色粉末， 味涩， 易溶于温水（40-80）、甲醇、乙醇、乙酸乙酯， 微溶于油脂， 不溶于氯仿、苯等有机溶制， 有吸湿性 。 在PH4-8稳定， 遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质 。 茶多酚产品类型和理化指标：类型TP20TP40TP80TP95TP98TP98-2茶多酚%204080959898儿茶多素%103055658080EGCG%1030404550咖啡碱%886310.5
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