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无菌PET瓶装低酸茶饮料问世【无菌PET瓶装低酸茶饮料问世】无菌PET瓶装低酸茶饮料问世 。 中国台湾省的统一企业一直以产品开发为主导 ， 其著名的饮料品种是红茶、绿茶、乌龙茶等 ， 最近还生产出无菌PET瓶装奶茶 。 无菌PET瓶装奶茶最近 ， 统一企业在台北附近的杨梅工厂中 ， 成功地利用由利乐公司开发的TetraPlastTMRFA-40型无菌PET塑料灌装机灌装出一系列低酸茶类饮料 。 这是首台用于包装低酸饮料的RFA-40型机器 ， 而其他在欧洲和中东地区操作的生产线目前只用于包装高酸饮料 。 这些饮料均被包装于设计新颖 ， 附有标签的600毫升PET瓶中 ， 产品包括十分流行且一直以无菌纸盒包装的“麦香”牌“皇家”绿奶茶 ， 以及在今年夏季推出的相同品牌的普通香型系列茶饮料 。 此外 ， 还有在5月时推出的一系列全新的低酸乌龙茶、绿茶和红茶混合饮料 ， 名为“遛茶” ， 它属于运动型清凉饮料 。 开发过程统一企业在1999年中已完成RFA-40型生产线的安装 ， 然后立刻开始进行低酸产品的开发工作 。 如同其他地区同类型生产线一样 ， 这种新型的无菌PET瓶生产线在刚开始运作时 ， 是用以生产高酸饮料如600毫升瓶装的“果漾”牌果味水 ， 再生产其他高酸产品如“宝健”等运动饮料 。 随着市场的需求 ， 利乐公司的食品工艺专家继续与企业合作 ， 促使生产线能用于生产低酸产品 。 今年年初 ， 该生产线已正式通过最后的低酸试验 ， 为茶类饮料工业及PET瓶工业开创了一条新路 。 机器特性无菌PET瓶灌装机毋须绝对净化车间 ， 能够在高达12,000瓶/小时的速度下运作 ， 可灌装0.5-1.5升瓶 。 该灌装机的杀菌性有良好 ， 采用氧翁（posanActive）消毒“雾”灭菌 ， 细胞数量可减少log5系数以上 ， 而经消毒和冲洗后的瓶子 ， 其过氧化物含量少于2ppm ， 确保了包装产品卫生安全可靠 。 新产品推出后 ， 市场反应良好 ， 进一步丰富了统一企业品牌的产品系列 ， 并巩固了其市场地位 。 这必引起其他商家的争相仿效 ， 添置无菌PET瓶灌装设备用以生产低酸饮料 ， 此举将为饮料界带来另一番新景象 。 .
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