四川腊肉的颜色呈现金黄色 。 下面，我们来看看如何制作四川腊肉吧 。 操作方式 01 调制配料
热锅，然后倒入适量的辣椒粉、白砂糖、味精、白酒、食用盐等配料 。
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02 腌制猪肉
然后把猪肉放在容器里，再把热配料倒在猪肉概况，等一会儿再翻面，大要一天翻面一次，大要腌制10天 。
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03 晾猪肉
然后把猪肉弄个口，再用绳索穿曩昔，晾在通风口，知道晾干为止 。
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04 【四川腊肉怎么做】熏肉
然后在熏猪肉，煮一锅热水，然后用白树叶烧火，把猪肉熏上颜色，等猪肉上色之后，再挂起来即可 。
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以上内容就是四川腊肉怎么做的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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