如果茶叶受潮回软还要继续存放茶叶会很容易变质, 那我们应该怎么样处理呢?
可以利用家里的烤箱或炒菜锅去除茶叶的水分, 但须注意烤箱和炒锅不能有异味, 烘焙的时间也需要经验累积;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来, 以免变质 。
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茶叶买回来之后, 可以用小罐子分装少量的茶叶, 以便随时取用, 其余的茶叶则用大罐子密封起来 。 最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐, 因这些器具有透光、不防湿、易碎的缺点 。
适合保存的罐子材质有:
(1)锡罐或铁罐:具有不透光的功能, 是最适合的材质, 包装前罐内垫一层棉纸或牛皮纸, 且须注意罐内不能有异味 。
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(2)铁皮罐:最好的是双层盖的, 包装前罐内须摆一层棉纸或牛皮纸, 盖口的缝隙可以用胶纸封紧 。
(3)密封罐:市面卖的密封罐通常会透光, 最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入, 另外也可以放入干燥剂, 加强防潮的功能 。
【茶叶受潮回软,要这样处理】
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