今天的早点是清淡好吃的萝卜肉丝糕 ， 主要是用白萝卜和瘦肉丝搭配粘米糊蒸 ， 做出来的糕点软糯美味 ， 非常好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 起首把瘦肉切当作丝 ， 然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒搅拌平均 ， 萝卜也切当作丝 ， 撒少量的盐抓捏至软 。
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02 开仗下油 ， 放肉丝进去翻炒至变色 。
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03 然后下萝卜丝进去翻炒至软熄火 。
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04 把200克的粘米粉放到盘子 ， 加水搅拌平均 ， 粘米粉和水的比例是1-1 。
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05 再加2小勺木薯淀粉平均搅拌融化完 。 【加木薯粉本家儿如果给糕点能定型】
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06 盘子用油周全刷过 ， 然后把盘子放到蒸锅 ， 水开后用勺子装两勺浆糊进去 。
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07 盖上盖子年夜火蒸 。
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08 把肉丝和萝卜丝倒到剩下的浆糊里搅拌平均 。
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09 蒸锅里的糕蒸得4分钟摆布 ， 打开把剩下的浆糊倒进去用勺子把肉丝和萝卜丝压平 ， 然后盖上盖子年夜火蒸20分钟摆布 。
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10 打开盖子撒点喷鼻葱进去就可以出锅了 。
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