一日为师终身为师， 我不轻易称人家老师， 更不随便拜师学艺， 同时由于自己的学养肤浅， 更不敢被人称作老师 。 记忆里曾经听圣严师父在开示中提到：“佛法难闻， 名师难遇 。 ”在这个一切以速度效率为生活依归的年代， 学生要找到好的老师学习很不容易 。 老师呢?想要找个好学生传授技能， 其实比学生要找好老师更困难， 尤其想修学的是传统技艺如：佛法、茶道、书法、花艺、乐曲……的智慧生活 。 欲想遇到好的老师更是难上加难， 即使付出昂贵的学费， 也许不尽然 。 北埔的老制茶人刘家龙老先生问：你去台北拜师学茶， 怎么没有去拜那个穿仙人服(穿茶服的人)或留胡子绑长发， 不然就是道貌岸然造型的人为师傅， 反而去拜一位一般的女孩子为老师 。 我很难对老先生解释我想来茶书院拜师习茶的渴望 。
多年前茶书院的同学来北埔体验制作膨风茶， 刘家龙以老制茶人的身份莅临现场指导 。 受老师邀请参加台北的“荷花茶会”， 茶会中发表了刘家龙先生珍藏了三十五年老膨风茶 。 刘家龙是我的舅公， 于是开车载舅公参加在台北戏棚由老师主办的荷花茶会;茶会结束后， 在倾盆大雨中开车回北埔， 然而心中犹存着头一次参加茶会的美好与感动， 余悸久久无法平息， 同时浮现了欲想加进这个茶团队的初心， 回程舅公对我说：上次我说这个老师好像一般的女生好像不大对， 今天这个茶会的场面看下来， 我应该改称李小姐是台湾新茶文化的代表人才好 。
本人从荷花茶会上骄傲无知、膨风幼稚的座上宾， 最后成了茶书院的老学员， 跟着老师跟着茶书院习茶， 才真正见习到有文化意涵的茶事， 同时走过台北戏棚、阳明山食养、台北故宫博物院、国家音乐厅的两厅院、华山文化创意园区 。 甚至带着以上的事茶经历， 受邀二○一一年威尼斯举办的国际双年展， 表演所学的茶道美学， 与珍梅在古运河畔的展场中， 对唱传统客家采茶老山歌， 拓展对外交往， 发扬台湾文化精粹， 如果没有来茶书院习茶的过程与历练， 我这辈子可能很难国际化 。
好老师常常觉得没有什么可以传授给学生， 在茶书院习茶没有功课表， 老师很反对所有的学习， 都用按表操课的方式进行， 故常常发觉， 老师于上课前为我们准备在茶案上的诸多教材， 在上课前一刻重新调整改变 。 新进学员问：你们置茶、煮水、出汤， 不用公克数、温度计和计时器吗?学长回答：来茶书院请把那些工具放到心里 。
茶书院有一句至理名言很有禅味：茶的心情水知道， 上课的内容(老师的心情)没有人知道 。 走进茶书院习茶正式迈向第九个年头， 我发现当茶书院的学生， 最大的收获就是：老师的教学， 让我们预期的来上课， 常常有不预期的收获 。
第一天走进茶书院开始习茶上课， 其实很紧张， 跟老师约好十点上课， 我为了怕塞车迟到， 从北埔清晨六点多就出发， 忘记了以前在台北九点才上班， 还没八点我就出现在永康公园， 有点不知所措!故意绕远路闲逛， 九点逛回茶书院， 只见书院内灯火通明， 大门深锁， 时间还早， 我再到巷口徘徊， 恰好与外出刚回书院的老师巧遇， 心想在台北应该很少人会这么早来喝茶吧?老师亲和地问我用过早餐没， 顺便引我走进茶书院， 在茶案前休息 。 我独自一人坐在茶案前不大敢乱动， 安静地观察与感受着老房子散发出来的气质， 体会用茶器布置出来的优致空间， 虽然老房子被茶器物堆叠满满的， 由于每一件物品都有自己恰当的位置， 让我身处在千件茶器中， 心灵却是无比的清明 。 一整个书院除了灯光美气氛佳之外， 案桌后面煮水器的开水正在沸腾， 透过煮水壶散发起的蒸汽， 欣赏书院每个角落， 发现早上的书院有一种谜样的朦胧美 。 老师在茶案桌上放置了十组标准的纯白陶瓷评鉴杯(盖杯、赏茶碟、茶匙、饮杯一应俱全)， 上课时， 老师为我一个人介绍她收集来自世界各地的白毫乌龙包， 其中包含“印度大吉岭首采、二采顶级蜜香茶， 中国大陆各地新茶区刚出产的新白毫， 台湾坪林的美人茶， 新店——周显榜， 北埔——刘家龙、姜礼杞、刘庆钧、姜肇宣， 峨嵋——徐耀良、黄森昌， 以及冻顶的贵妃， 还有阿里山的“高山美人茶”共计十几种， 这是我活了一辈子喝过最多白毫乌龙茶的纪录， 我表面上虽然是用微笑来回应第一天老师上课的内容， 其实心里被老师为一位新学员所付出的真心感动地不知所措!
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