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谦师得茶三昧茶 , 有独特之处 , 他的茶艺在宋代很有名八马大红袍气 , 不少诗人对谦师加以赞誉钱智
, 后来 , 人们便把谦师称为“点茶三昧手” 。
宋代大诗人苏东坡第二次到杭州任知州时 , 于元四年(1089年)十二月二十七日 , 到西湖北山葛岭寿星寺小叙 。 此时 , 住在西湖南山净慈寺的南屏谦师闻讯赶去拜会 , 并亲自为知州苏东坡当场点茶 。 苏东坡深知谦师点茶有道 , 品饮了谦师亲手点的茶 , 更觉谦师茶艺高明 , 于是当场做诗一首 , 题名《送南屏谦师》 , 以示庆贺 。 诗曰:
道人晓出南屏山 ,
来试点茶三昧手 。
忽惊午盏兔毫斑 ,
玄米茶打作春瓮鹅儿酒 。
天台乳花世不见 ,
玉川风液今安有 。
先王有意续茶经 ,
会使老谦名不朽 。
在诗的“序”中 , 苏东坡还说:“南屏谦师妙手茶事 , 自云 , 得之于心 , 应之于手 , 非可言传学到者 。 ”其实 , 苏东坡本人就是一位诗人兼茶人 , 不但知茶理 , 懂茶功 , 还是一位茶艺高手 , 但对谦师点茶技艺 , 佩服不已 , 足见谦师茶艺之高 。 事隔几年之后 , 苏东坡又作《又赠老谦》诗:
【谦师得茶三昧,陈皮礼盒】
泻汤旧得茶三昧 ,
觅句近窥诗一斑 。
清夜漫漫困披览 ,
斋肠那得许悭顽 。
由于苏东坡称南屏谦师为“点茶三昧手” , 从此 , “三昧手”就成了沏茶技艺高超的代名词 。 对这一纪茶典故 , 历代多有记载 。
另据宋吴曾《能改斋漫录》载 , 北宋史学家刘攽 (1O23~1089年)亦有诗赠谦师 , 有句云:
泻汤夺得茶三昧 ,
觅句还窥诗一斑 。
可见谦师得茶三昧早已有名 。 之后历代诗人常将此典入诗 。 明代韩奕有《白云泉煮茶》诗:
白云在天不作雨 ,
石罅山泉如五乳 。
追寻能自远师来 ,
题咏初因白公语 。
牛蒡茶不适合什么人喝山中知昧有高禅 ,
采得新芽社雨前 。
欲试点茶三昧手 ,
上山亲汲云间泉 。