怎样做好吃的苦瓜炒肉?

苦瓜味道微苦 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等 , 常食用苦瓜 , 可以控制血糖 , 也可以防止便秘 , 特别适合糖尿病患者食用 , 爱美的女性也可以食用苦瓜减肥 , 既然苦瓜这么多好处 , 那么今天我们就做苦瓜炒肉 , 下面我把做法分享给大家 , 有兴趣的朋友可以看看 。 操作方式 01 选用一根新颖的苦瓜 , 用清水把苦瓜洗净 , 然后从苦瓜中心切开一分为二 , 用勺子挖失落苦瓜瓤 , 然后把苦瓜放在菜板上 , 切当作苦瓜片待用 。

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02 筹办适量喷鼻菜 , 摘去老叶和喷鼻菜把 , 用清水把喷鼻菜洗净 , 然后把喷鼻菜放在菜板上 , 切当作喷鼻菜末待用 。

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03 蒜剥皮 , 用清水把蒜瓣洗净 , 用刀切失落头从头至尾 , 然后把蒜切当作片 , 盛入碗中待用 。 喜好吃蒜的可以多放些 , 不喜好就忽略这一步 。

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04 干红辣椒一个 , 用清水把辣椒洗净 , 用刀把辣椒切好待用 , 适量葱用清水洗净 , 用刀切当作葱花 , 放入碗中待用 。

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05 筹办好适量猪肉 , 我这里选用的是 , 本身做好的熟猪肉 , 炒菜过程中插手就可以了 , 用起来出格便利 。

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06 把备好的苦瓜掏出 , 炒锅放油 , 油热后先放备好的调味品炝锅 , 炒出喷鼻味后 , 插手备好的苦瓜 , 用铲子快速翻炒平均 。

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